Блины с горгонзолой: рецепт для вкусного и необычного завтрака

Горгонзола – это сладкое жидкое сырье, которое получают из душистых цветов растения горгонзола. Оно часто используется в кулинарии в качестве начинки для десертов или как добавка к напиткам. Но это не единственное применение горгонзолы. Она также может быть использована в качестве начинки для блинов.

Рецепт блинов с горгонзолой

• 200 грамм муки
• 2 яйца
• 200 мл молока
• 50 грамм сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 100 мл горгонзолы

• Соль по вкусу
• Масло для жарки

1. В большой миске смешайте муку, яйца, молоко, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте горгонзолу и тщательно перемешайте все ингредиенты.
2. На среднем огне разогрейте сковороду и добавьте немного масла. Начиная с центра, влейте небольшой ложечек баттера на сковороду.
3. Жарьте блин на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Переверните и жарьте еще несколько минут, пока вторая сторона не станет золотистой.
4. Повторите с оставшимся баттером.

Блинный торт с горгонзолой и шоколадом

Ингредиенты:

• 1 чашка горгонзолы
• 2 чашки муки
• 2 яйца
• 1 чашка молока
• 1/4 чашки растительного масла
• 1 чайная ложка соды
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 чашки тертого шоколада

Инструкции:

1. В большой миске смешайте горгонзолу, муку, яйца, молоко, растительное масло, соду и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте, чтобы смешать все ингредиенты.
2. Добавьте тертый шоколад в баттер и хорошо перемешайте.
3. Раскладывайте баттер в выпеченный и предварительно обработанный блинный торт.
4. Жарьте на среднем огне, пока не подрумянятся с обеих сторон.

частями или сливками для дополнительного слоя сладости и украшения. Этот рецепт идеально подходит для вечеринок, семейных ужинов или просто для удовольствия.

Готовый блинный торт с горгонзолой и шоколадом может быть украшен дополнительными шоколадными

Блины с грушей и горгонзолой

Ингредиенты:

• 1 чашка горгонзолы
• 2 чашки муки
• 2 яйца
• 1 чашка молока
• 1/4 чашки растительного масла
• 1 чайная ложка соды
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чашка мелко нарезанных груш

Инструкции:

1. В большой миске смешайте горгонзолу, муку, яйца, молоко, растительное масло, соду и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте, чтобы смешать все ингредиенты.
2. Добавьте мелко нарезанные груши в баттер и хорошо перемешайте.
3. Раскладывайте баттер на грелку и жарьте на среднем огне, пока не подрумянятся с обеих сторон.

Готовые блины с грушей и горгонзолой можно подавать с дополнительными грушами или сливками сверху для дополнительного слоя сладости и украшения.

Другие рецепты с горгонзолой и:

1. Тонкими блинми: Для приготовления этого рецепта вы можете использовать ту же базу, что и для обычных блинов, но уменьшите количество молока, чтобы получить более тонкую консистенцию.
2. Фруктами: Добавьте немного свежих фруктов, таких как клубника или малина, в баттер перед жаркой. Это даст вашим блинам дополнительный слой вкуса.
3. Орехами: Добавьте немного измельченных орехов, таких как грецкие орехи или миндаль, в баттер для дополнительного текстурного контраста.
4. Сыром: Добавьте немного тертого сыра, такого как чеддер или пармезан, в баттер для дополнительного слоя вкуса.
5. Яблоками: Добавьте немного натертых яблок в баттер для дополнительного слоя вкуса и текстуры.
6. Шоколадом: Добавьте немного натертого шоколада в баттер для сладкого и роскошного варианта.
7. Карамелью: Добавьте немного карамели в баттер для сладкого и роскошного варианта.
8. Корицей: Добавьте немного коричневого сахара и корицы в баттер для сладкого и ароматного варианта.
9. Кофе: Добавьте немного кофейного напитка в баттер для дополнительного слоя вкуса.

Готовые блины с горгонзолой

Готовые блины можно подавать с дополнительными ингредиентами по вашему выбору, такими как фрукты, орехи или другие начинки.

В целом, блины с горгонзолой – это вкусный и необычный способ для завтрака. Они просты в приготовлении и идеальны для тех, кто ищет что-то новое и интересное для своего утреннего питания. Попробуйте этот рецепт и вы не пожалеете о своем выборе!