Рулет из курицы – в мультиварке, на пару!

Как приготовить куриные рулетики из филе с овощной начинкой из болгарского перца и баклажанов в мультиварке на пару, пошаговый рецепт с фото и видео.

Рецепт куриного рулета с сыром и грибами в мультиварке

Ингредиенты:

• куриные грудки – 2 шт. (600гр)
• грибы – 200 гр
• лук – 1 головка
• сыр твердый – 100-150 гр
• растительное масло – 1 ст.л.
• соль, перец по вкусу

Куриная грудка – отличный продукт для приготовления вкусной и здоровой еды. Сейчас многие хозяйки, составляя повседневное или праздничное меню, все больше заботятся о том, чтобы приготовленное ими блюдо было не только привлекательным и вкусным, но и, в то же время, полезным. Куриный рулет в мультиварке, приготовленный на пару – как раз одно из таких блюд. Сочная и мягкая курятина в дуэте с сырно-грибной начинкой, по-моему, прекрасное сочетание. За счет того, что приготовлен рулет будет на пару, он получится диетическим, а начинка из грибов и сыра сделает его сытным и питательным.

Сегодня посетителям сайта vmultivarkah.ru я расскажу как оригинально, вкусно и быстро приготовить куриный рулет с сыром и грибами в мультиварке.

Способ приготовления:

1. Из куриного окорочка аккуратно удалить кости, сделав минимальное количество разрезов на коже. Мясо куриных грудок отделить от костей.
2. Красное мясо отбить кулинарным молотком с мелким зубчиком, но только с одной стороны. Кожицу оставить нетронутой. Белое мясо разрезать на пласты, отбить с двух сторон обухом ножа. Каждый кусок посолить мелкой морской солью, посыпать черным перцем.
3. Уложить красное мясо кожей вниз на пищевую пленку, распределить по его поверхности немного чеснока и рубленой зелени. Сверху положить белое мясо, чеснок, зелень. Рулет свернуть, плотно обмотать пленкой, зафиксировать нитяной перевязкой.
4. Подготовленные рулеты в пленке уложить на решетку для приготовления на пару, налить в мультиварку воду, включить режим «варка на пару». Через час рулеты извлечь, не снимая пленки остудить, поместить (в пленке!) в холодильник на ночь или на сутки.

Перед подачей на стол пленку удалить, рулеты нарезать ломтиками, гарнировать листовыми овощами и соленьями.

Альтернативный видеорецепт:

Автор рецепта

Татьяна Роздольская

Классическая фантастика и английская литература ХХ века — далеко не предел интересов нашего редактора. Таня обожает активный отдых на природе. Готовит девушка для пикников упоенно и умело: мясо, рыба, овощи, сырные роллы в лаваше — всё удается Тане на ура. Редактор «Со Вкусом» увлекается походами и мечтает побывать в Австралии, Новой Зеландии, Великобритании. Для усовершенствования своих блюд девушка черпает вдохновение в зарубежных и отечественных кулинарных шоу. Именно поэтому у нее так хорошо получаются коктейли, закуски, особенно

маффины с сыром

и домашняя пицца.

Ингредиенты для рулетиков

1. Куриное филе – 2 штуки
2. Баклажан – 1 маленький
3. Болгарский перец – 1 небольшой
4. Чеснок – 1-2 зубчика
5. Соль по вкусу
6. Специи для курицы

Ингредиенты для приготовления:

• Куриное филе– 600 граммов;
• Сыр голландский – сто граммов;
• Пучок зелени;
• Соль со специями.

Четыре порции
Время приготовления: полтора часа
Модель мультиварки: Polaris, Panasonic, Redmond

ВКУСНЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ (КОЛБАСА КУРИНАЯ) В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ REDMOND

Куриный рулет. Колбаса куриная. Как приготовить вкусный куриный рулет (колбасу) в мультиварке Redmond, простой рецепт куриного рулета (колбасы) …

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1290.4 ккал	белки 122.6 г	жиры 73.2 г	углеводы 35.1 г
100 г блюда
ккал 140.3 ккал	белки 13.3 г	жиры 8 г	углеводы 3.8 г

ОПИСАНИЕ

Представляю ))) вам здоровое, полезное, диетическое блюдо.

Аймкук

Аймкук