Рецепты с сыром рикотта: вкусные блюда на любой день

Подборка рецептов вкусных блюд с рикоттой, шаг за шагом с фотографиями.

Что можно приготовить с сыром рикотта

Благодаря оригинальному нежному вкусу рикотту используют для приготовления:

  1. чизкейков;
  2. пирогов без выпечки;
  3. кремов для торта.

Из крем-сыра можно готовить легкие блюда – множество простых пошаговых рецептов с фото вы сможете найти в нашей кулинарной коллекции. Среди них:

  • интересные варианты приготовления блинов;
  • ватрушки, пирожки;
  • лазанья;
  • закуски;
  • фруктовые, овощные салаты;
  • гарниры.

Такой сыр удачно сочетается с мясом, рыбой, фруктами, огромным арсеналом овощей, зеленью. Экспериментируйте, сохраняйте лучшие рецепты, создавайте кулинарные шедевры с таким простым, но невероятно вкусным ингредиентом!

Пирожные “Наполеон”  

Рецепт: Пирожные Наполеон

Категория: Десерты Пирожные

Рецепт коржей для мини-тортиков я нашла в интернете, а вот рецепт заварного крема взяла из книги Старинных рецептов. Получилось отличное сочетание!Простой и быстрый рецепт, с которым справятся даже начинающие кулинары!

Яйцо куриное Сахар тростниковый Рикотта Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Соль Сливки Масло сливочное Сахарная пудра Ванильный сахар Желток яичный Белок яичный

Рецепт: Рулетики с рикоттой

Рулет из рикотты с лесными ягодами

Категория: Выпечка

9 ингридиентов

Тесто раскатать в тонкий пласт толщиной 4–5 мм. Рикотту протереть через сито, добавить сахарную пудру и ванильную эссенцию. Хорошо перемешать. Подготовленную рикотту выложить равномерным слоем на середину пласта теста, свернуть в рулет, защипать. Духовку разогреть до 220ºС. Противень застелить бумагой для выпечки. Рулет выложить на противень, смазать взбиты…

теги: тесто слоеное ягоды рикотта

Куриный рулет, фаршированный рикоттой

Ингредиенты

Хлеб черный – 2-4 ломтика

Рикотта – 100 г

Майонез любой жирности – 1 ст.л.

Соль – 2 щепотки

Помидоры черри – 2-3 шт.

Зелень – для украшения

  • 213 кКал
  • 5 мин.
  • 5 мин.

Огуречный мусс с креветками  

Рецепт: Огуречный мусс с креветками

Категория: Закуски Закуски из сыра

Очень нежный мусс с креветками, подаётся порционно, идеально для новогоднего стола. А самое важно, что приготовить такую закуску очень быстро и просто.Вкусных Вам праздников!

Креветки Сливки Чеснок Специи Масло оливковое Огурец Укроп Рикотта Соль Желатин

Рецепт: Булочки с рикоттой

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Чизкейк с рикоттой

Готовится такой десерт довольно быстро, весь процесс проходит без термической обработки.

Чизкейк с рикоттой

Возьмите следующие продукты:

  • печенье – 300 г;
  • маргарин – 100 г;
  • сыр – 500 г;
  • сметана – 200 мл;
  • сливки – 150 мл;
  • лайм – 2 шт.;
  • черничное варенье – 500 г;
  • сахар – 200 г;
  • желатин – 4 ч.л.

Последовательность действий:

  1. Печенье измельчите, смешайте с маргарином и выложите в разъемную форму. Уберите ее в холодильник.
  2. Желатин залейте горячей водой и дайте ему время, чтобы настояться и разбухнуть.
  3. Взбейте сливки со сметаной и рикоттой, добавьте сок лайма, варенье, затем влейте тонкой струйкой желатиновую смесь.
  4. Полученную массу положите сверху на слой печенья и поставьте в холодное место на 4 часа.

При подаче чизкейк можно украсить свежими ягодами. Обязательно используйте разъемную форму, иначе вы не сможете вытащить десерт, не повредив его.

Читайте также
Быстрый рецепт: потрясающий домашний сыр маскарпоне
Сыр маскарпоне стоит небывалых денег в магазинах, однако у нас есть замечательный рецепт, который…

Рыбная тарелка для новогодней киски  

Рецепт: Рыбная тарелка для новогодней киски

Категория: Закуски

Тигр – по сути киска. Большая зубастая киска. А насколько мне известно, киски любят рыбку. По крайней мере сестра моего дедушки всегда кормила своего Барсика минтаем, а у меня кошки никогда и не было. Минтая в близлежащем магазине я не отыскала, пришлось перебиваться тем, что под руку попалось – креветками, сeмгой, икоркой и масляной рыбкой.. Надеюсь, Барсику и его маленькому другу понравится.. Для конкурса Gorenje: “Новогодняя композиция”.

Икра красная Макаронные изделия Креветки Помидор Майонез Огурец Рыба Семга Йогурт Укроп Сок лимонный Цедра лимона Сыр творожный Петрушка Рикотта Оливки зеленые Перец черный Чеснок Тесто слоеное бездрожжевое Сыр твердый Тарталетка Морковь Маслины

Рецепт: Фруктовый пирог из листового лаваша
Загрузка ...
Горгонзола