Омлет с сыром и зеленым луком, пошаговый рецепт с фото на Вкусно готовим

Омлет- универсальное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. Мне нравится более сытный вариант – омлет с сыром. Такое блюдо я в основном готовлю для завтрака. Существует множество вариантов сочетания яиц и сыра с другими ингредиентами.

Лепешки с зеленым омлетом  

Рецепт: Лепешки с зеленым омлетом

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Я опять к вам с блинами, но с изменениями в подаче и способе приготовления. Для разнообразия завтрака очень удачный и вкусный вариант. Блины на кефире с манкой, небольшие по размеру и гуще обычных, жарим только с одной стороны, а затем делаем из них пирожки с начинкой. Нежные внутри и с хрустящей корочкой сверху, что может быть вкуснее…. За подробностями милости прошу!

Крупа манная Мука пшеничная Яйцо куриное Кефир Вода Сода Сахар Соль Масло растительное Лук-порей Колбаса Зелень Сыр твердый

Рецепт: Двухслойный омлет с сыром

Омлет с сыром и молоком – фото рецепт

Омлет, приготовленный по этому рецепту, всегда получается особенно пушистым и не опадает. Секрет заключается в длительном взбивании яичной основы. А запекается он на обычной сковороде под крышкой.

Кстати, если сыр попался очень соленый, дополнительно солить омлетную массу не стоит.

Омлет с сыром фото-рецепт

Время приготовления: 15 минут

Количество: 2 порции

Ингредиенты

Яйцо – 3 шт.

Молоко – 50 мл

Сыр – 50 г

Масло сливочное – 1 ст.л.

Соль

  • 218 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Диетический омлет с брокколи в духовке

Завтрак должен быть не только вкусным, но и полезным. Поэтому предлагаем приготовить омлет с брокколи в духовке.

Ингредиенты:

  • 4 свежих яйца;
  • 150 г сыра;
  • 200 г брокколи;
  • 40 мл молока;
  • 1 пучок зелени;
  • 1 чесночный зубчик;
  • по 1-2 щепотке соли и перца.
002-17-428x286.jpg

Форму для запекания омлета смазываем разрезанным пополам зубчиком чеснока. Кипятим воду, отвариваем в ней соцветия капусты до полуготовности. Откидываем брокколи на дуршлаг и разделяем на небольшие кусочки. Раскладываем капусту по дну формы.

Разделяем белки от желтков. Белки взбиваем в устойчивую массу, добавив щепотку соли. Желтки разбиваем венчиком, смешивая с молоком. Постепенно добавляем белковую массу и аккуратно все перемешиваем.

Сыр крупно натираем, ¾ части стружки добавляем в омлетную смесь. Также кладем вымытую и мелко порубленную зелень. Полученной массой заливаем брокколи в форме, посыпаем сверху остатками сыра. Затянув верх формы фольгой, ставим омлет запекаться при 160 градусах на полчаса.

Ингредиенты

  • Яйцо: 3 шт.
  • Молоко: 50 мл
  • Твердый сыр: 50 г
  • Соль, перец: по вкусу
  • Растительное масло: 1 ст. л.

Оцените рецепт

Рейтинг 4.84 из 5
на основе 19 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Омлет “Кордон блю”  

Рецепт: Омлет Кордон блю

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Всем известны куриные грудки, нашпигованные ветчиной и сыром. В этом рецепте курочка отсутствует, но начинка сохранена в полном объeме.

Яйцо куриное Мука пшеничная Молоко Соль Ветчина Сыр полутвердый Шампиньоны Помидор Сыр твердый Масло топленое Масло растительное Петрушка

Рецепт: Идеальный омлет за 5 минут

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Омлет с сыром в пакете  

Рецепт: Омлет с сыром в пакете

Категория: Закуски Закуски из яиц

Омлет в пакете: удобный и вкусный способ приготовить омлетик – сварить его в пакете. Плюсы данного рецепта: 1. готовится без масла,2. не надо следить в процессе приготовления,3. нет подгорелой корочки,4. меньше посуды мыть после приготовления. Полезен и для деток, и для взрослых. Для тех, кто на диете – убрав сыр, получите вкусное диетическое блюдо. Омлет хорошо держит форму после приготовления, при этом оставаясь воздушным и нежным.

Яйцо куриное Молоко Сыр голландский

Рецепт: Тарталетки из лаваша с омлетом

Тарталетки из лаваша с омлетом  

Рецепт: Тарталетки из лаваша с омлетом

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Быстрая и вкусная закуска из доступных продуктов. Один из вариантов быстрого завтрака.

Лаваш Лук-порей Сыр творожный Сливки Яйцо куриное Бекон Масло растительное Перец черный Соль

Рецепт: Омлет с хлебом и сыром

Технология готовки

А готовить я вам предлагаю омлет без молока. Рецепт его очень простой – при приготовлении проблем не возникнет.

Естественно, первым делом нужно подготовить ингредиенты кушанья. Потребуется два яйца, свежий лук, базилик и укропчик. И, конечно же, нужен будет сыр для начинки. Готовить мы будем закрытый омлет. Мне нравится он тем, что это омлет-пятиминутка. А свежую зелень и сыр будем заворачивать в нежный омлет.

Подать это кушанье лучше с кусочком свежего хлеба. Мммм…вкуснятина. Обязательно попробуйте, вам понравится.

А вот и пошаговый рецептик с фото. Приступим к готовке.

Загрузка ...
Горгонзола