Мягкий сыр – 842 вкусных рецепта с фото и пошаговым описанием

Сыр плавленный – рецепты. Что можно приготовить из плавленного сыра – рецепты, особенности и рекомендации

Описание

Также в мягком сыре могут иметься или отсутствовать так называемые «глазки», то есть, дырочки.

Мягкий сыр с плесенью, пожалуй, считается наиболее известным среди всех сортов. Легкий налет белой плесени имеется на мягком сыре типа Камамбера, процент жирности которого составляет шестьдесят единиц. Мягкий сыр Камамбер имеет легкий привкус шампиньонов, за что его и любят многие ценители сыра. Другой мягкий сыр с плесенью – это сыр типа Рокфора. В отличие от Камамбера, мягкий сыр с плесенью Рокфор пронизан полностью сине-зеленой плесенью. Жир в Рокфоре составляет 45 процентов от общей массы.

Два других типа мягкого сыра это:

Мягкий сыр типа Смоленского с содержанием жира в 45 процентов. К сырам этого типа можно отнести такой мягкий сыр как: Охотничий, Закусочный, Смоленский.
Мягкий сыр типа Дорогобужского с содержанием жира также в 45 процентов. К сырам данного типа относятся мягкие сыры: Дорожный, Медынский, Калининский, Дорогобужский.

Между прочим, Франция, страна, в которой производится огромное количество всевозможных сортов сыра, издала закон, который носит название «Закон об исконно контролируемых названиях». По этому закону выходит так: если какой-то определенный сыр носит название географической области страны, то производить его можно лишь в одноименной области. На сегодняшний день во Франции насчитывается ровно тридцать шесть сортов сыра с географическими названиями.

Семга, запеченная в фольге  

Рецепт: Семга, запеченная в фольге

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень вкусная рыба. Всем советую, такую рыбку и на праздничный стол в виде горячего не стыдно подать, получается всегда, а вкус… ммммМожно использовать форель.

Семга Лимон Сыр мягкий Помидор Укроп Приправа Соль Майонез Масло растительное

Рецепт: Крылышки Баффало

Салат с рукколой и клубникой

Салат с рукколой и клубникой я бы назвала салатом праздничного настроения. Одного взгляда на такой салатик хватает, чтобы…

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 200 г
  • Клубника свежая — 15 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Руккола — 70 г
  • Сыр мягкий — 100 г
Фото рецепта Лаваш с яичным блином и творожным сыром

Яблочные ПП-оладьи

Попробовав этот рецепт, вы будете готовить только такие оладушки. С этим количеством продуктов выходит 10–12 оладий, хватит на 3 завтрака. Подобная подача намного вкуснее и необычнее, чем просто тертые яблоки.

КБЖУ на 100 г: 117/4,3/2,3/19,2.

Оладьи с яблоками

Ингредиенты:

  • Яблоки – 2 шт.
  • Лимонный сок.
  • Яйца – 2 шт.
  • Кефир – 200 мл.
  • Рисовая мука – 100 г.
  • Отруби – 40 г.
  • Молотая корица – 0,5 ч. л.
  • Разрыхлитель – 5 г.
  • Стевия – по вкусу.
  • Кокосовое масло – для обжарки.

Приготовление:

  1. В глубокую чашу выливаем кефир, добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
  2. Сюда же вбиваем два яйца, 100 г рисовой муки, 40 г отрубей и корицу. Вилкой хорошенько перемешиваем тесто до однородности.
  3. Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем небольшими ломтиками. По желанию можно сбрызнуть лимонным соком.
  4. При помощи ножа удаляем у яблок сердцевину.
  5. Сковороду слегка смазываем кокосовым маслом и разогреваем. Яблочные кольца макаем с обеих сторон в тесто и выкладываем на сковороду. Чтобы оладьи получились без дырочек, добавляем в центр оладий по 1 ч. л. теста. Жарим до золотистой корочки, ПП-оладьи готовы.

Крылышки “Баффало”  

Рецепт: Крылышки Баффало

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ах, друзья, какие это вкусные крылышки, ну просто песня! Это прекрасное блюдо для посиделок с друзьями, особенно для мужской компании!Крылышки “Баффало” – это одно из культовых блюд Америки. Они очень популярны в барах, особенно спортивных и пивных. Многие бары специализируются на этом блюде, подают со множеством самых различных соусов. Но есть традиционный соус, который в меню любого бара будет непременно – это соус “Баффало” с острым красным перцем. Подают крылышки в компании с нарезанными соломкой сельдереем и морковью, а также с дипами, самые популярные из которых – “Ранч” и “Блю чиз”.Зовите друзей-приятелей, покупайте пиво, готовьте крылышки и наслаждайтесь вкусной едой и приятным общением!

Крылья куриные Масло сливочное Сахар коричневый Соус томатный Соус Чеснок Перец черный Соль Сыр мягкий Сметана Йогурт Сельдерей черешковый Морковь

Рецепт: Сэндвич с яйцом, сыром и беконом

Сэндвич с яйцом, сыром и беконом  

Рецепт: Сэндвич с яйцом, сыром и беконом

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Яичница и бутерброд с сыром – самый привычный завтрак для любого из нас. Казалось бы, ну что тут можно придумать нового? Попробуйте мой вариант и, уверяю вас, он станет самым любимым! Кроме того этот горячий завтрак бьет все скоростные рекорды, потому что будет готов всего через 1 минуту!

Булочка Яйцо куриное Сыр мягкий Специи Бекон

Рецепт: Котлеты из баклажанов

Рождественский мясной рулет без выпечки  

Рецепт: Рождественский мясной рулет без выпечки

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Мясной и без выпечки? Кому интересно, прошу. Все как всегда: быстро и из простых продуктов.

Филе куриное Сыр мягкий Горошек зеленый Специи Грибы Лук репчатый Чеснок Орехи грецкие Укроп Рис Масло оливковое

Рецепт: Полуфабрикаты из рыбы и морепродуктов

Соседка поделилась новымрецептом вкусногодомашнегосыра-приготовила иосталась в полном восторге

Соседка поделилась новымрецептом вкусногодомашнегосыра-приготовила иосталась в полном восторге

Почему сырплавится? Научноеобъяснение

Почему сырплавится? Научноеобъяснение

Быстрый рулет из лаваша для завтрака  

Рецепт: Быстрый рулет из лаваша для завтрака

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Советую всем хозяйкам!

Лаваш Сыр мягкий Сосиска Помидор Петрушка

Рецепт: Конфеты Сыр в шоколаде
Загрузка ...
Горгонзола