Свёрнутый тонкий омлет и начинку из плавленого сыра, чеснока, майонеза готовила неоднократно, но впервые — в одном блюде. Результат превзошёл ожидания,…
Описание приготовления:
Приготовим яичный рулет с сыром в домашних условиях. Взбиваем яйца с майонезом, на сковороде обжариваем четыре будущих рулетика. Для начинки смешиваем тертый сырок с зеленью и чесноком. Наносим начинку на блинчики и сворачиваем их рулетиками. Удачи!
Ингредиенты
Яйца куриные – 6 шт.
Соль, перец – по вкусу
Сметана – 100 г
Для начинки:
Сыр – 100 г
Чеснок – 2 дольки
Сметана – 2-3 ст.л.
Укроп – 5 веточек
Форма – 30×20 см
- 180 кКал
- 40 мин.
- 30 мин.
- 1 ч. 10 мин.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1016.8 ккал |
белки 66.4 г |
жиры 70.8 г |
углеводы 25.1 г |
| Порции | |||
| ккал 63.6 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 1.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.4 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 3.6 г |
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 шт.
- Майонез – 6 ст. л.
- Сыр твёрдый – 200 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Петрушка – 0,5 пучков
- Масло растительное – 0,5 ст. л.
Ингредиенты
- яйца – 5 шт.
- майонез – 200 гр.
- соль – щепотка
- масло растит. – для смазки перг.бумаги
- для начинки:
- сыр плавленный «дружба» – 2 шт.
- майонез – 50 гр.
- укроп – щепотка
- чеснок – 3 – 4 зубчика
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Для приготовления вкуснейшего яичного рулета с овощами к завтраку подготавливаем необходимые продукты и специи. Нарезаем двести граммов свежей капусты и выкладываем в удобную емкость.
-
Шаг 2:
Добавляем в емкость к капусте половину столовой ложки паприки, по вкусу соль, смесь из перцев и хорошо размешиваем.
-
Шаг 3:
Половину болгарского перца нарезаем соломкой.
-
Шаг 4:
Не очень мелко нарезаем репчатый или салатный красный лук.
-
Шаг 5:
Добавляем зелень укропа в емкость к капусте и хорошо перемешиваем.
-
Шаг 6:
Два помидора нарезаем произвольными не очень мелкими кусочками.
-
Шаг 7:
На мелкой терке натираем в тарелку семьдесят граммов сыра твердого сорта и добавив в емкость к капусте тщательно перемешиваем.
-
Шаг 8:
В глубокую тарелку разбиваем семь куриных яиц, добавляем соль по вкусу и немного смеси из перцев.
-
Шаг 9:
Яйца тщательно перемешиваем до однородной массы.
-
Шаг 10:
Включаем плиту и нагреваем сковороду, в которую добавляем две столовые ложки растительного масла. Затем убавляем огонь плиты и выливаем часть яичной массы в сковороду.
-
Шаг 11:
Как только яйца поджарились выкладываем приготовленную начинку из капусты.
-
Шаг 12:
Добавляем к капусте болгарский перец, лук и помидоры.
-
Шаг 13:
Начинаем заворачивать выложенную начинку.
-
Шаг 14:
Подливаем яичную массу и соединяем с предыдущей частью яичного блинчика.
-
Шаг 15:
Заворачиваем и получаем вкуснейший яичный рулет с овощами на завтрак.
-
Шаг 16:
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Любите яичницу? А омлет и яичные блинчики? Подавляющее большинство людей ответит «да», но часть из них скажет, что яйца им изрядно надоели и хочется разнообразия.
Так вот оно-встречайте интересный рецепт рулета, но это не десерт, это блюдо из яиц, но и не яичница. Вот такая вам загадка.
На самом деле все просто-яичный рулет с овощами. И вкусно, и очень полезно. Можно подать как на завтрак, так и на ужин. Хотя можно и на обед!
Нам ничего не стоит приготовить вкуснейший яичный рулет с овощами и сыром, тем более, что готовится он легко и из доступных в летнее время продуктов. Этот рулет может подойти и для торжества, так как он не только вкусный, но и красиво смотрится на праздничном столе.
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Как приготовить “Яичный рулет с сыром”
Яйца взбиваем с майонезом.
Плавленный сырок трем на терке и соединяем с измельченным чесноком и майонезом.
Перемешиваем до однородности и добавляем измельченную зелень.
Набираем половник яичной массы и жарим на растительном масле, огонь медленный.
Получается 4 порции, каждую смазываем сырной начинкой и сворачиваем с в рулетик.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Яичный рулет с сыром:
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 13
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Подборки рецептов:
Отзывы
- 22.01.2021
Я продукты сразу удвоила, потому что получается очень мало рулета, это вкусно и красиво.
Дополнительная информация
Яичные рулетики с сыром и чесноком – прекрасная закуска для праздника.