Яичный рулет с сыром – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Свёрнутый тонкий омлет и начинку из плавленого сыра, чеснока, майонеза готовила неоднократно, но впервые — в одном блюде. Результат превзошёл ожидания,…

Описание приготовления:

Приготовим яичный рулет с сыром в домашних условиях. Взбиваем яйца с майонезом, на сковороде обжариваем четыре будущих рулетика. Для начинки смешиваем тертый сырок с зеленью и чесноком. Наносим начинку на блинчики и сворачиваем их рулетиками. Удачи!

Ингредиенты

Яйца куриные – 6 шт.

Соль, перец – по вкусу

Сметана – 100 г

Для начинки:

Сыр – 100 г

Чеснок – 2 дольки

Сметана – 2-3 ст.л.

Укроп – 5 веточек

Форма – 30×20 см

  • 180 кКал
  • 40 мин.
  • 30 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1016.8 ккал
белки
66.4 г
жиры
70.8 г
углеводы
25.1 г
Порции
ккал
63.6 ккал
белки
4.2 г
жиры
4.4 г
углеводы
1.6 г
100 г блюда
ккал
147.4 ккал
белки
9.6 г
жиры
10.3 г
углеводы
3.6 г

Ингредиенты

Яичный рулет с сыром и чесноком: Ингредиенты
  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Майонез – 6 ст. л.
  • Сыр твёрдый – 200 г
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Петрушка – 0,5 пучков
  • Масло растительное – 0,5 ст. л.

Ингредиенты

  • яйца – 5 шт.
  • майонез – 200 гр.
  • соль – щепотка
  • масло растит. – для смазки перг.бумаги
  • для начинки:
  • сыр плавленный «дружба» – 2 шт.
  • майонез – 50 гр.
  • укроп – щепотка
  • чеснок – 3 – 4 зубчика

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления вкуснейшего яичного рулета с овощами к завтраку подготавливаем необходимые продукты и специи. Нарезаем двести граммов свежей капусты и выкладываем в удобную емкость.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавляем в емкость к капусте половину столовой ложки паприки, по вкусу соль, смесь из перцев и хорошо размешиваем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Половину болгарского перца нарезаем соломкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Не очень мелко нарезаем репчатый или салатный красный лук.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем зелень укропа в емкость к капусте и хорошо перемешиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Два помидора нарезаем произвольными не очень мелкими кусочками.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    На мелкой терке натираем в тарелку семьдесят граммов сыра твердого сорта и добавив в емкость к капусте тщательно перемешиваем.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    В глубокую тарелку разбиваем семь куриных яиц, добавляем соль по вкусу и немного смеси из перцев.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Яйца тщательно перемешиваем до однородной массы.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Включаем плиту и нагреваем сковороду, в которую добавляем две столовые ложки растительного масла. Затем убавляем огонь плиты и выливаем часть яичной массы в сковороду.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Как только яйца поджарились выкладываем приготовленную начинку из капусты.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Добавляем к капусте болгарский перец, лук и помидоры.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Начинаем заворачивать выложенную начинку.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Подливаем яичную массу и соединяем с предыдущей частью яичного блинчика.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Заворачиваем и получаем вкуснейший яичный рулет с овощами на завтрак.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Любите яичницу? А омлет и яичные блинчики? Подавляющее большинство людей ответит «да», но часть из них скажет, что яйца им изрядно надоели и хочется разнообразия.
Так вот оно-встречайте интересный рецепт рулета, но это не десерт, это блюдо из яиц, но и не яичница. Вот такая вам загадка.
На самом деле все просто-яичный рулет с овощами. И вкусно, и очень полезно. Можно подать как на завтрак, так и на ужин. Хотя можно и на обед!
Нам ничего не стоит приготовить вкуснейший яичный рулет с овощами и сыром, тем более, что готовится он легко и из доступных в летнее время продуктов. Этот рулет может подойти и для торжества, так как он не только вкусный, но и красиво смотрится на праздничном столе.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Как приготовить “Яичный рулет с сыром”

Яичный рулет с сыром - фото шаг 1

Яйца взбиваем с майонезом.

Яичный рулет с сыром - фото шаг 2

Плавленный сырок трем на терке и соединяем с измельченным чесноком и майонезом.

Яичный рулет с сыром - фото шаг 3

Перемешиваем до однородности и добавляем измельченную зелень.

Яичный рулет с сыром - фото шаг 4

Набираем половник яичной массы и жарим на растительном масле, огонь медленный.

Яичный рулет с сыром - фото шаг 5

Получается 4 порции, каждую смазываем сырной начинкой и сворачиваем с в рулетик.

Яичный рулет с сыром - фото шаг 6

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Яичный рулет с сыром:

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 13

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Подборки рецептов:

empty.gif

Отзывы

  • 22.01.2021

Я продукты сразу удвоила, потому что получается очень мало рулета, это вкусно и красиво.

Дополнительная информация

Яичные рулетики с сыром и чесноком – прекрасная закуска для праздника.

Загрузка ...
Горгонзола