Сырный суп с лососем: ТОП рецепт с плавленным сыром

Сочетание мягкого сыра и нежного лосося в изысканном сырном супе оценят даже самые строгие гурманы. Нежный, “бархатистый” и ароматный суп готовится быстро и без лишних заморочек. Советую приготовить!

Описание приготовления:

Сырный суп очень нежный и вкусный, а в сочетании с красной рыбой получается невероятно красивым, насыщенным и ароматным. Рецепт приготовления сырного супа с лососем простой, так что вы все сделаете легко и быстро. А в итоге получите изысканный обед из очень вкусного, бархатистого и нежного супа. Поверьте, перед таким супом очень сложно устоять!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Молочные продукты
Блюдо: Супы

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1539.2 ккал
белки
106.1 г
жиры
69.2 г
углеводы
120.1 г
100 г блюда
ккал
70.9 ккал
белки
4.9 г
жиры
3.2 г
углеводы
5.5 г

Ингредиенты:

  • сырок плавленый

    2 шт.

  • стейк лосося

    1 шт.

  • картофель

    1 шт.

  • морковь

    1 шт.

  • лук репчатый

    1 головка

  • масло оливковое

    2 ст.л.

  • бульон овощной/вода

    1 л

  • перец черный молотый

  • петрушка

  • соль

Ингредиенты:

  • Лосось  — 400 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Сладкий болгарский перец  — 1 Штука
  • Картофель  — 1-2 Штук
  • Сливочный плавленый сыр  — 200 Грамм
  • Шпинат  — 1 Пучок
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Сладкая паприка  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки (по вкусу)
  • Черный молотый перец  — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Вода  — 2 Литра

Количество порций: 3-4

Комментарии

Пока здесь нет комментариев…

Как приготовить “Сырный суп с лососем”

Сырный суп с лососем - фото шаг 1

Рыбу чистим от шелухи, удаляем внутренности, жабры и плавники. Заливаем водой и ставим на средний огонь. После закипания воды убираем пену, уменьшаем огонь и варим рыбу 20 минут.

Сырный суп с лососем - фото шаг 2

Моем сладкий перец, удаляем семена и нарезаем мякоть небольшими кубиками.

Сырный суп с лососем - фото шаг 3

Чистим морковку и лук, тоже нарезаем их небольшими кубиками.

Сырный суп с лососем - фото шаг 4

Очищенный картофель нарезаем кубиками, но уже размером побольше.

Сырный суп с лососем - фото шаг 5

Моем и нарезаем шпинат.

Сырный суп с лососем - фото шаг 6

Затем на растительном масле немного обжариваем лук, морковь и перец.

Сырный суп с лососем - фото шаг 7

Готовый лосось необходимо достать из бульона и очистить от костей.

Сырный суп с лососем - фото шаг 8

Рыбный бульон процеживаем, добавляем туда соль, картошку и обжаренные овощи. Варим минут 10-15 до готовности картошки.

Сырный суп с лососем - фото шаг 9

Затем добавляем плавленый сливочный сыр, хорошо перемешиваем содержимое кастрюли, пока сыр не расплавится.

Сырный суп с лососем - фото шаг 10

Добавляем в суп шпинат, паприку, черный перец и лосось. Доводим до кипения и убираем с огня. Сырный суп с лососем готов.

Оценить рецепт Сырный суп с лососем:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Фотографии «Сырный суп с лососем» от приготовивших (1)

2572486_42928-150x150x.jpg

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Таблица калорийности

Блюдо Размер порции КБЖУ
Легкий супчик из лосося и сыра 100 г Калорийность — 114 кКал, белки — 1,5 г, жиры — 0,9 г, углеводы — 2,4 г
Суп с лососем, двумя видами сыра и шампиньонами 100 г Калорийность — 193 кКал, белки — 3,7 г, жиры — 2,7 г, углеводы — 4,2 г
Суп с горошком в мультиварке 100 г Калорийность — 165,2 кКал, белки — 7,3 г, жиры — 9 г, углеводы — 12,2 г

Рыбные супы многие не любят (а особенно дети), но стоит только попробовать первое блюдо с лососем и сыром! От добавки невозможного отказаться, ведь супчик сочетает в себе несколько самых вкусных ингредиентов.

Загрузка ...
Горгонзола