Сырные мешочки “Лапландия”, пошаговый рецепт с фото

Мешочки из сулугуни с начинкой — это настоящий кулинарный шедевр и украшение праздничного стола. Хотя приготовить это великолепие на удивление легко и просто. Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Если вы заинтересовались, как приготовить мешочки из сулугуни с начинкой, то прочтите этот рецепт. В нем рассказано, как правильно подобрать начинку. По желанию вы можете добавить специи и зелень на свое усмотрение. А также всегда можно эскпериментировать с начинкой!


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Сулугуни
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1376.5 ккал
белки
81.5 г
жиры
93.8 г
углеводы
53.7 г
Порции
ккал
68.8 ккал
белки
4.1 г
жиры
4.7 г
углеводы
2.7 г
100 г блюда
ккал
172.1 ккал
белки
10.2 г
жиры
11.7 г
углеводы
6.7 г

Сырные мешочки “Лапландия”

Категория: Закуски

8 ингридиентов

Сделать смесь из грецкого ореха, сливочного сыра, молодого чеснока, летней зелени и специй. На кружочек сыра сулугуни выложить смесь, утрамбовать ее, сделать мешочек и перевязать его веревочкой из сыра Чечила. Получается очень вкусно. Можно подавать с красным вином. Легкий и полезный рецептик для всей семьи. Приятного аппетита!…

теги: чеснок сулугуни сливочный сыр грецкие орехи чечил сыр

Сырные мешочки с ананасами в шампанском

Сырные мешочки

Категория: Молочные и яичные блюда

Кухня: грузинская

Сырные мешочки

Ингредиенты:

Огурец – 1 шт
Язык отварной – 200 гр
Лук – 1 шт
Зелень
Масло оливковое – 3 столовые ложки
Сыр Чечил – 185 гр
Зеленый лук
Соль, перец – по вкусу

Сырные мешочки

Категория: Закуски

5 ингридиентов

Твердый сыр натереть на терке.

Сыр моцареллу разрезать на тонкие пластины, в каждой из которых выдавить рюмкой кружочки.

В каждом сырном кружке по центру сделать отверстие под маслину, чтобы она могла потом устойчиво в нем стоять и не скатываться.

Слоеное дрожжевое тесто тонко раскатать и стаканом (важно, чтобы он был в диаметре больше, чем рюмка, которой выдав…

теги: слоеноо тесто домашняя тесто сыр дрожжевое тесто

Свиные мешочки в сырном соусе

Ингредиенты:

  • Листы сулугуни  — По вкусу (по количеству порций)
  • Сыр “Чечил” длинный  — По вкусу (по количеству листов сулугуни)
  • Творог  — 1 Ст. ложка (на 1 порцию)
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Грецкие орехи  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу (кинза, петрушка, базилик, укроп)
  • Соль адыгейская  — По вкусу (если нет, можно взять и обычную)

Количество порций: 5

Свиные мешочки в сырном соусе

Категория: Основные блюда

4 ингридиента

Мясо нарезать и отбить(я всегда для отбивных беру лопатку, очень мягкое и не жирное, та часть которая на фото, но для этого блюда лучше взять более ровную часть)

На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки(кстати они у меня по рецепту от Азазуро) и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами).

Собираем края…

теги: безе маринованный чеснок соус домашняя мясо

Мешочки блинные с сырным кремом и копченой семгой

Рецепт «Сырные мешочки с начинкой»:

Подготовим начинку:
Измельчаем в блендере крабовые палочки с яйцом, выдавливаем чеснок, добавляем сметану соль и любимые специи.
Для второй начинки трём свёклу на мелкой терке, измельчаем орех и чернослив, выдавливаем чеснок, смешиваем с творожным сыром, добавляем соль и специи.
Теперь приступим к приготовлению наших мешочков.
Сыр режем ломтиками, толщиной примерно 0,5 см.
Готовим разделочную доску, скалку и пекарский коврик для раскатки

Для расплавления сыра я использовала силиконовую форму для выпечки, в середину кладём ломтик сыра и плавим его в микроволновке примерно 10- 20 секунд (зависит от размера и толщины ломтика)

Аккуратно формируем из расплавленного сыра пальцами кружочек на доске, сверху кладём пекарский коврик и раскатываем скалкой кружок, сильно давить не нужно

Далее кладём чайную ложку начинки в середину и собираем мешочек, делать нужно быстро, пока сыр не остыл

Вот, что получается.
Верхушку мешочка в принципе можно ничем не обвязывать, просто закрепить пальцами
Но для красоты можно перевязать стрелкой лука, стебельками зелени, или сделать веревочку из того же расплавленного сыра
Начинки можно делать любые, по вкусу
После приготовления лучше на некоторое время убрать в холодильник

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Сырные мешочки с начинкой

Рецепт: Сырные мешочки с начинкой

Вкусная и оригинальная закуска для любителей сыра.Начинки можно делать совершенно разные, от сладких до солёных, я сделала 2 вида : крабовые палочки с яйцом, и свекла с черносливом, орехом и творожным сыром, в обе начинки добавила чесночка.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сырные мешочки с начинкой»:

Попробуйте приготовить вместе

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Способ приготовления

*Rada-dms

Красотули, слов нет!!! А где лепешки брала? Я ажно загорелась сделать на берздей!

*ШуМахер

А где лепешки брала?

я думаю они есть везде где продают чечил, чанах, сулугуни, и другие рассольные сыры… Ну там на рынках, у нас в магазине у дома прям отдел целый

Нас на прошлом дежурстве больной угостил, я прям загорелась сделать, вкус абалденский Разобрала на молекулы и вот оно

*Rada-dms

Разобрала на молекулы и вот оно

Ты исчо и химик-надомник???!!

Я пробовала как-то готовые, начинка была не ахти, тоже думала сделать, но потом забыла! Да разве твои сравнить с их заморышами «малонабитыми«начинкой!

*Тришка

ШуМахер, Мань, какие штукенции прикольные!
А, вот сырных лепех таких не видела, или не там смотрела!!!
Мои точно такое полюбят, они у меня сыроедные товарисчи!!!
Спасиб, унесла в!

*MariV

А у нас есть сырные блинчики! Мужу покупаю, он очень любит!

Сырные мешочки

И сделаю такие мешочки!

*Rada-dms

А можно и самим сделать такие лепехи, я вот счас придумала! Просто сыр подплавить и между пленкой раскатать в круги!!! Думаю, получится….

*gala10

Сырные блинчики… Не видала, не слыхала, даже и не подозревала, что такие бывают…
Очень интересно. Маша, спасибо!!! За рецепт и просветительскую работу.

*ШуМахер

А, вот сырных лепех таких не видела

просто не обращала внимания, они когда стопочкой лежат, полное ощущение, что это сулугуни, ты на ценникпозырь, там прям так и написано «сырные блинчики»

Я пробовала как-то готовые, начинка была не ахти

я мисочку облизала, вкуснаааа Ща они полежат, настояцца, хозяин с дежурства придёт, бутылочку красненького откроем и продигустируем Главное, флейтиста не забыть из школы забрать

*ШуМахер

Думаю, получится….

я в тырнете пошуршала, почти все так и делают, сулугуни или по кругу тонко режут на слайсере, или катают до тонкости скалкой в пленке

*Rada-dms

Главное, флейтиста не забыть из школы забрать

Давай я заберу! Глядишь, и мне нам с ним обломится!

*NatalyMur
Rada-dms

, вот и я голову сейчас ломаю, в субботу хотела моцареллу сделать, а ведь часть можно пустить на этот рецепт.. Растянем моцареллу в блинчики и веревочки А рикотту на начинку вместо творога

ШуМахер, Машенька, спасибо! Классный рецепт!

*ШуМахер

Давай я заберу!

да забирай! И на дигустацию

*Rada-dms

да забирай! И на дигустацию

Если б не ожидание мужиков с тихой охоты седня

и Ленкиной мести…

, то я б уже летела на всех парах, причем с бутылкой итальянского и на всяк случай своей наливки!

*Rada-dms

Rada-dms, вот и я голову сейчас ломаю, в субботу хотела моцареллу сделать, а ведь часть можно пустить на этот рецепт.. Растянем моцареллу в блинчики и веревочки А рикотту на начинку вместо творога

Вот как найду каналы, снабжающие нормальным молоком, так сразу в ваши ряды вступлю, бо без сыра не жисть!

*Бридж

Я, канешна, усе пАнимаю! А че нет рецету таких блинов? У нас таких не продают!
А она дразница

*ШуМахер

причем с бутылкой итальянского

мы теперь это не пьём, тока грузинское, абхазское и новообретенное, крымское

*ШуМахер

Если б не ожидание мужиков с тихой охоты седня

шо, грибы намечаются? Так я собираюсь

*ШуМахер

У нас таких не продают!

ты спроси у тех, кто рассольные сыры у вас на рынке продают, у них наверняка есть, но спроса нет, вот они и не выкладывают

*Rada-dms

шо, грибы намечаются? Так я собираюсь

Как намариную, настоятся, так сразу, как задумали! Беленькую к беленьким-то употребляете? А Крымское у меня тоже есть Инкерман, кажется…

Оценка и отзывы покупателей

Отзывов еще нет, будьте первыми

1 2 3 4 5

Ваш отзыв

Перед отправкой отзыва убедитесь, что он не нарушает

Спасибо!
Ваш отзыв отправлен
на модерацию

Упс… Отзыв не отправлен
К товару можно написать только один отзыв.

Чтобы увидеть
актуальный ассортимент товаров, заполните

Выбрать адрес и время

Свободные часы доставки

Сырно – овощное ассорти в куриных мешочках

Категория: Основные блюда

14 ингридиентов

Это чисто мой экспромпт. Так , что не судите строго. Было время немного поколдовала на кухне.

Итак приступим:

Возьмём баклажанчики помоем, почистим, порежем соломкой и обжарим до полуготовности .

Затем грибочки да с лучком и проделаем с ними тоже . что и с баклажанчиками.

Морковочку потрём на тёрочке и также обжарим.

Порежем сырок “Сулугуни” соломкой и перемешае…

теги: куриное филе соус домашняя зелень морковь

Сырный рулет

Сырный рулет

5 ингридиентов

В кипящей воде, в целлофановом мешочке растопить сыр. Раскатать.Ветчину,порезаную соломкой,яйцо,зеленый горошек смешать с майонезом.Начинить сырную массу и скрутить рулетом.Отправить в холод на 20 мин.Украсить зеленью.Смачного!:)…

теги: рулет домашняя сыр горошек домашняя ветчина

Жюльен в блинных мешочках

Карась в сметане с весенними овощами

Категория: Другое> Заготовки

6 ингридиентов 40 минут

Сметану вымешиваем со специями для рыбы до однородной массы

Вот такой набор овощей у меня был

Фольгу, сложенную вдвое, смазываем половинкой столовой ложки растительного масла, чтобы при запекании ничего к ней не прилипло. Также можно положить кусочек пергамента.

Выкладываем овощи (можно присолить по вкусу) и сверху кусочки рыбы, смазывая сметаной.

Поднимаем края…

теги: заготовка второе заморозка

Новогодний закусочный крокембуш
Загрузка ...
Горгонзола