Сыр король Артур: состав продукта и калорийность, особенности изготовления, советы по употреблению и отзывы – Рецепты с фото

Вкусный сыр Король Артур от Добряны с привкусом топленого молока. Подробный состав ингредиентов, витаминов, полезных веществ. Калорийность твердого сыра и норма потребления. Отзывы покупателей и применение в кулинарии.

Сыр Король Артур: особенности, вкус, польза и вред

Король Артур – это настоящая гордость украинских сыроваров. Рецепт был создан еще в 2004 году, и с тех пор он не изменялся. Продукт сочетает в себе лучшие традиции украинского сыроварения и оригинальный вкус, который невозможно спутать ни с чем другим. Его название – яркое свидетельство о важности сохранения индивидуальности, аутентичности.

сыр король артур

Король Артур отличается насыщенным вкусом и ароматом топленого молока – это доминирующие ноты. Полутвердый сыр характеризуется мягкостью, утонченностью, в нем нет ничего резкого и специфического, что и делает его любимчиком среди покупателей.

Высокий статус продукта подтверждают и награды, завоеванные на национальных выставках и конкурсах. Король Артур стал золотым медалистом на Агро-2009 , а также был лауреатом на дегустационном украинском конкурсе от ассоциации Укрмолпром в 2013 году. Оригинальный вкус с едва уловимой пикантностью не оставляет равнодушными и экспертов.

Польза у такого сыра неоспорима:

  • содержит витамины и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования организма;
  • является источником кальция, белка и углеводов;
  • помогает бороться с депрессией;
  • способствует профилактике кариеса;
  • нормализует артериальное давление.

Вред продукта – вопрос индивидуальный. Его не рекомендуется употреблять людям с непереносимостью лактозы. С осторожностью есть сыр стоит беременным и тем, кто соблюдает диету – он очень калорийный.

Сыр Король Артур состав

Продукт радует многих покупателей, ведь в нем нет синтетических добавок. Его могут есть и взрослые, и дети – он не просто не вредит здоровью, а приносит существенную пользу.

сыр король артур

В его состав входят: нормализованное пастеризованное молоко, топленое молоко, соль поваренная пищевая, бактериальная культура мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения.

Пищевые добавки: консервант – калий азотнокислый (Е252) кальций хлористый (Е509) натуральный краситель аннато (Е160b).

Важно! Продукт подходит для вегетарианцев – он готовится на микробиальной закваске. Такие свойства делают сыр действительно универсальным.

Сыр Король Артур: калорийность

Это калорийный сорт с большой жирностью в 50%. Употреблять продукт в минимальных количествах стоит тем, кто соблюдает диету – есть риск нарушить режим питания. В 100 г продукта содержится 372 Ккал, что немало для дневного рациона.

От тонкой небольшой пластинки никому хуже не будет, поэтому иногда можно побаловать себя таким вкусным лакомством.

Сыр Король Артур: производитель

Изначально этот сыр производила украинская фабрика Добряна , а в Россию головки в форме шара поступали в качестве импорта. Сейчас продукт изготовляет два предприятия – Останкинский молочный комбинат и Курск-молоко.

Важно! Рецептура сохранилась классическая, российская продукция ничем не уступает украинской. Поэтому популярность сыра не упала, а даже наоборот выросла и продается он во многих магазинах Москвы.

сыр король артур

Цели на день

Насколько эта пища соответствует вашим дневным целям?

Подробнее:

Состав:

  1. Молоко нормализованное пастеризованное
  2. соль поваренная пищевая
  3. с использованием бактериальной культуры мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий
  4. молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения
  5. пищевые добавки: уплотнитель – хлорид кальция

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Энергетическая ценность

369 ккал / 1546.11 кДж

Ваш запрос не может быть обработан

Ваш запрос не может быть обработан

С данным запросом возникла проблема. Мы работаем чтобы устранить ее как можно скорее.

Наши основные преимущества:

  • Наша компания делает корпоративным клиентам фасовку продукции по спецификациям!
  • Недорогая цена минимального заказа — всего 1500 руб.
  • Гибкие условия доставки заказов
  • Срочная доставка!
  • Специально обученные курьеры!
  • Вы всегда можете оплатить заказ наличными курьеру

Купить сыры в Москве в нашем магазине вы можете несколькими способами:

  • Осуществить заказ прямо на самом сайте
  • Позвонить по телефону: +7 (495) 298-00-30
  • Заказать обратный звонок
  • Написать сообщение нам e-mail: info@ryboedov.ru

Похожие товары

Новинки

Хиты продаж

  • Сыр Киприно

    Быстрый просмотр

    Сыр Киприно

    Артикул: 670

    Сыр производства фирмы “Киприно” – это качественный и очень вкусный продукт. Он не сильно соленый, обладает натуральным сливочным вкусом, без назойливого послевкусия.

    Этот сыр относится к категории полутвердых. Это значит, что по консистенции он достаточно плотный, но при этом мягкий. Для производства своих сыров “Киприно” использует только свежее молоко от проверенных поставщиков. Тщательный отбор продуктов обеспечивает высокое качество сыра. Его молочный вкус станет прекрасным дополнением к мясным блюдам и салатам, а также сыр “Киприно” можно использовать в качестве самостоятельной закуски. В нарезке этот продукт имеет красивый рисунок из мелких и средних глазков.

    Интернет-магазин “Рыбоедовъ” предлагает вам приобрести сыр “Киприно” по выгодной цене с доставкой на следующий день после совершения заказа.

    Перейти на страницу товара

  • Моцарелла 125гр.

    Быстрый просмотр

    Моцарелла 125гр.

    Артикул: 677

    Моцарелла – нежный молодой сыр, который прекрасно сочетается с овощами, но также добавит свою неповторимую сливочную нотку к мясным блюдам и пицце.

    Сейчас для производства этого традиционного итальянского сыра используется свежее коровье молоко. Качественная моцарелла имеет молочно-белый цвет, плотную и волокнистую консистенцию. Ее продают в слабосоленом рассоле, который позволяет сохранить питательные и вкусовые качества этого нежного сыра. Данный продукт относят к диетическим, поскольку он богат белком, витаминами, кальцием, йодом, фосфором и полиненасыщенными жирными кислотами. При этом моцарелла относится к легкоусвояемым продуктам, поэтому подходит для диетического питания.

    В интернет-магазине “Рыбоедовъ” вы можете приобрести сыр моцарелла объемом 125 г по доступной цене.

    Перейти на страницу товара

  • Сыр творожный cremette 2кг

    Быстрый просмотр

    Сыр творожный cremette 2кг

    Артикул: 683

    Если вы любите готовить суши, роллы, чизкейки и другие кондитерские изделия с мягким сыром, если вы давно ищете достойный аналог “Филадельфии”, стоит обратить внимание на творожный сыр Cremette. Вы влюбитесь в него раз и навсегда.

    Сыр творожный Cremette имеет мягкую однородную текстуру, легко перемешивается и намазывается. Перечислять все блюда, которые можно сделать с сыром Cremette, можно бесконечно. Любой еде этот творожный сыр придаст нежный сливочный, слегка солоноватый вкус. Он одинаково хорошо подойдет как для сладких сэндвичей, так и для рыбных. Прекрасно сочетается с семгой или форелью. Чизкейк и тирамису с этим сыром будут идентичны тем, что делают профессиональные кондитеры.

    На сайте “Рыбоедовъ” вы можете легко и просто приобрести сыр Cremette по выгодной цене.

    Перейти на страницу товара

  • Фета GREEN LAND 500гр

    Быстрый просмотр

    Фета GREEN LAND 500гр
  • Грюйер Луи Филипп

    Быстрый просмотр

    Грюйер Луи Филипп
  • Гурман сыр полутвёрдый Сармич

    Быстрый просмотр

    Гурман сыр полутвёрдый Сармич
  • Сыр полутвёрдый Царский

    Быстрый просмотр

    Сыр полутвёрдый Царский
  • Сыр Чёрный принц 2.5-3 кг

    Быстрый просмотр

    Сыр Чёрный принц 2.5-3 кг
  • Сыр Бри Снек 180гр

    Быстрый просмотр

    Сыр Бри Снек 180гр
  • Гурман сыр полутвёрдый Сармич (жирность 50%)

    Быстрый просмотр

    Гурман сыр полутвёрдый Сармич (жирность 50%)
  • Суповой набор из охлажденного сырья Premium 1кг

    Быстрый просмотр

    Суповой набор из охлажденного сырья Premium 1кг
  • Термопакет средний 420х450

    Быстрый просмотр

    Термопакет средний 420х450
  • Курдюк баранины копчёный в Тандыре 1кг

    Быстрый просмотр

    Курдюк баранины копчёный в Тандыре 1кг
  • Ребра свинины копчёные в Тандыре 1кг

    Быстрый просмотр

    Ребра свинины копчёные в Тандыре 1кг
  • Спаржа зелёная Premium замороженная 1кг

    Быстрый просмотр

    Спаржа зелёная Premium замороженная 1кг
  • Тыква свежая целая 2-3кг

    Быстрый просмотр

    Тыква свежая целая 2-3кг
  • Шампиньоны свежие белые 1кг

    Быстрый просмотр

    Шампиньоны свежие белые 1кг
  • Жидкость для розжига 0,5л

    Быстрый просмотр

    Жидкость для розжига 0,5л
  • Лимон свежий 200-250гр

    Быстрый просмотр

    Лимон свежий 200-250гр
  • Лайм свежий 1кг

    Быстрый просмотр

    Лайм свежий 1кг
  • Мясо камчатского краба, 1-я фаланга, без панциря (вес краба 1кг) 2021г.

    Быстрый просмотр

    Цена:

    5 950 руб.

    5 190 руб./кг

    Мясо камчатского краба, 1-я фаланга, без панциря (вес краба 1кг) 2021г.
  • Сёмга охлажденная, 6-7кг Фарерские острова Premium (Поступление по вторникам и средам)

    Быстрый просмотр

    Цена:

    1 360 руб.

    1 250 руб./кг

    Сёмга охлажденная, 6-7кг Фарерские острова Premium (Поступление по вторникам и средам)
  • Форель охлажденная, Карелия 2кг

    Быстрый просмотр

    Форель охлажденная, Карелия 2кг
  • Сёмга охлажденная, 5-6кг Фарерские острова Premium  (поступление вторник, среда)

    Быстрый просмотр

    Сёмга охлажденная, 5-6кг Фарерские острова Premium  (поступление вторник, среда)
  • Филе трески б/к Мурманский улов судовая заморозка 6.81кг

    Быстрый просмотр

    Цена:

    5 050 руб.

    4 890 руб./кор.

    Филе трески б/к Мурманский улов судовая заморозка 6.81кг

    Артикул: 3025

    5 050 руб.

    4 890 руб./кор.

  • Стейки из форели (замороженные крупные)

    Быстрый просмотр

    Цена:

    1 040 руб.

    960 руб./кг

    Стейки из форели (замороженные крупные)
  • Филе трески без кожи Global fish (корабельная заморозка) 3,4кг

    Быстрый просмотр

    Цена:

    2 450 руб.

    2 350 руб./кор.

    Филе трески без кожи Global fish (корабельная заморозка) 3,4кг

    Артикул: 1448

    2 450 руб.

    2 350 руб./кор.

  • Палтус Atlantika вес коробки 7кг

    Быстрый просмотр

    Палтус Atlantika вес коробки 7кг
  • Лангустины без головы с2 упаковка 2кг

    Быстрый просмотр

    Лангустины без головы с2 упаковка 2кг
  • Красная икра кеты слабосоленая 0,5кг, 2020г ПРЕМИУМ КАЧЕСТВО

    Быстрый просмотр

    Цена:

    4 115 руб.

    3 965 руб./уп.

    Красная икра кеты слабосоленая 0,5кг, 2020г ПРЕМИУМ КАЧЕСТВО

    Артикул: 492

    4 115 руб.

    3 965 руб./уп.

Сыр полутвёрдый Король Артур Добряна вместе с этим товаром покупают:

  • Грудинка свиная охлажденная без кожи Ростов 3-4кг

    Быстрый просмотр

    Грудинка свиная охлажденная без кожи Ростов 3-4кг
  • Баранина вырезка

    Быстрый просмотр

    Баранина вырезка

    Артикул: 732

    Баранина вырезка – это наиболее нежное и диетическое мясо. Оно отлично подходит для приготовления самых разнообразных блюд. Жарка и тушение, томление в духовке и на углях – качественный продукт невозможно испортить. К баранине вырезке можно добавить травы и овощи, обеспечив таким образом разнообразие ноток вкуса. Экспериментировать можно разными способами, ведь свежее нежное мясо раскрывает неограниченные возможности для полета кулинарной фантазии. Из вырезки можно самостоятельно приготовить бастурму. Это мясо после маринования в специях просто вялят, чем достигают неповторимого вкуса. Бастурму несложно приготовить в домашних условиях. Вырезка – это самая ценная часть любой туши. Опытные шефы ценят такое мясо и создают из него самые изысканные блюда, но и на домашней кухне вкусно приготовить его совсем несложно.

    Перейти на страницу товара

    959 руб./кг

    Нет в наличии

  • Гранат турецкий сладкий (cвежий)

    Быстрый просмотр

    Гранат турецкий сладкий (cвежий)
  • Мидии Вонголе живые дальневосточные

    Быстрый просмотр

    Мидии Вонголе живые дальневосточные
  • Мясо краба (Роза), без панциря 1кг

    Быстрый просмотр

    Мясо краба (Роза), без панциря 1кг

    Артикул: 247

    Мясо камчатского краба – роза. Варено-мороженое. Упаковка 300 гр. Сварено в морской воде в районе промысла. Дата выработки: 07.15. Цена за кг 2037 руб.

    Камчатского краба доставляют с Сахалина, из Охотского моря, из Приморья, с востока Камчатки. Чтобы сохранить свежесть мясо краба, после разделки его замораживают. Плечевая часть конечностей называется «розой». Можно купить мясо камчатского краба (без панциря, «роза») в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с доставкой, по низким ценам.Мясо камчатского краба – деликатесный продукт, бесподобно легкий в приготовлении: его варят в подсоленной воде – сразу можно подавать на стол. Можно поэкспериментировать: запечь, потушить, приготовить суши, роллы, салат, суп, нафаршировать пасту, курицу и др. Вкус мяса камчатского краба просто замечателен и прекрасен.Крабовое мясо – диетический продукт, употребление которого полезно сердцу, коже, сосудам. Состав:

    Перейти на страницу товара

  • Семга холодного копчения замороженная 1,2-1,5 кг

    Быстрый просмотр

    Семга холодного копчения замороженная 1,2-1,5 кг

    Артикул: 1606

    Описание

    Оригинальный рецепт с использованием топленого молока, имеет нежный, сливочный, вкус с топлеными нотками. В разрезе имеет однородный рисунок с хаотично расположенными глазками неправильной формы. Содержит большое количество кальция, необходимого для укрепления костной системы

    Вкус и аромат

    Сыр Король Артур Добряна неспроста получил такое громкое название. Создатели рецептуры постарались объединить в качественном и доступном продукте многовековые традиции сыроделия и новый удивительный вкус, пропитанный ароматом топленого молока и приятной щавелевой кислинкой послевкусия. Необычная и выразительная вкусовая комбинация, должна была завоевать сердца людей, как это в свое время сделал легендарный предводитель рыцарей Круглого стола. Как показало время – все надежды оправдались.

    Почти 20 лет спрос на утонченный, благородный и изысканный вкус авторского сыра от «Милкиленд» только растет. Безопасный и сбалансированный состав Короля Артура позволил ему собрать большой урожай отечественных и международных наград, успешно экспортироваться в десятки стран ближнего и дальнего зарубежья.

    С чем едят сыр Король Артур

    Король Артур считается универсальным продуктом – он хорошо сочетается с любыми ингредиентами, отлично показывает себя как дополнение к основным блюдам, подходит и для самостоятельного употребления. Достигается это благодаря его неповторимому мягкому вкусу с еле уловимой горчинкой – топленое молоко со сливочными нотками.

    Ароматическая композиция у сыра достаточно богатая. Она сочетает в себе явно выраженные молочные нотки, тонкие пикантные оттенки, которые так нравятся многим ценителям такого продукта.

    Полутвердый сорт хорошо подходит в качестве дополнения к первым и вторым блюдам, запеканкам. Из него можно приготовить пикантные горячие и холодные бутерброды, сделать аппетитные салаты, удивить гостей разнообразными закусками на сырной основе. Король Артур станет хорошим дополнением к завтраку – он сочетается с чаем и кофе.

    Продукт может быть главным ингредиентом в закусочной сырной тарелке – он особенно вкусен с красным или белым сухим вином. Он станет настоящим украшением стола – ароматный, аппетитный, с приятным кремовым цветом. Наслаждаться таким сыром могут как взрослые, так и дети – он одинаково нравится всем.

    сыр король артур

    Калорийность и витаминный состав

    Производитель заявляет калорийность на 100 грамм на уровне 372 кКал или 1556 кДж, что сопоставимо с такой же массой овсяных хлопьев, нежирной свинины, сосисок или вареной колбасы. В среднем это составляет 20-24% от дневной нормы потребления.

    Кроме калорий в сыре важна и доля БЖУ (на 100 г)

    • жиры – 30,2 (73%);
    • белки – 24,4 (26%);
    • углеводы – 0,7 (1%).

    Также в продукте присутствует богатый комплекс витаминов, макро- и микроэлементов (см. таблицу).

    Нутриент Количество (в 100 г) Дневная норма
    Кальций 746 мг 1000 мг
    Натрий 536 мг 1300 мг
    Фосфор 445 мг 800 мг
    Селен 14 мг 55 мг
    Железо, 0,73 мг 18 мг
    Магний 27 мг 400 мг
    Витамин А 198 мг 900 мг
    В4 15 мг 490 мг
    В6 0,08 мг 2 мг
    В12 0,8 мг 3 мг
    D 0,7 мг 10 мг
    Е 0,25 мг 14 мг
    РР (ниацин) 0,09 мг 20 мг
    Глутаминовая кислота 6000 мг
    Омега-3 260 мг до 3700 мг
    Омега-6 640 мг до 16800 мг

    Важно!

    Несмотря на значительное количество калорий в сыре, это продукт обязателен к употреблению, поскольку нормализует обменные процессы, укрепляет иммунитет, улучшает работу нервной системы за счет снабжения организма магнием.

    пищевая ценность

    Углеводы1 g

    Пищевая клетчатка0 g

    Сахар0 g

    Жиры30 g

    Насыщенные0 g

    Полиненасыщенные0 g

    Мононенасыщенные0 g

    Транс-жиры0 g

    Белки24 g

    Натрий0 mg

    Калий0 mg

    Холестерин0 mg

    Витамин A0 %

    Витамин C0 %

    Кальций0 %

    Железо0 %

    Проценты основаны на норме в 2000 калорий в день.

    Необходимая активность для сжигания

    372 Калории

    Другие популярные результаты

    Вы берете на себя контроль над собственным фитнесом и здоровьем, поэтому возьмите под контроль и свои данные. Подробнее о ваших правах и возможностях.

    Мы обновили наши Правила и Условия использования и Политика конфиденциальности. Продолжая использовать MyFitnessPal, вы подтверждаете и соглашаетесь с обновленными Условиями использования и Политикой конфиденциальности MyFitnessPal.

    Особенности изготовления и сроки хранения

    При производстве используется методология получения белкового сгустка за счет коагуляции аминокислотных соединений в молоке с последующим созреванием сырной массы. Добавление в состав сыра Король Артур топленого молока и секретная технология выдержки способствую получению особого продукта с характерной консистенцией, рисунком, вкусом. Форма выпуска:

    • круг (7/7,5/8 кг);
    • брус (0,3/1,2/1,4/2,2/3,5/4 кг);
    • евроблок (13,5 кг);
    • сегмент (0,25/0,3/0,4 кг);
    • сегмент «тертая стружка» (0,2 кг) или в слайсах (0,15 кг).

    Благодаря качественной пленочной упаковке и правильному ферментированию, срок хранения сыра Король Артур со вкусом тепленного молока составляет не меньше 180 дней с даты фасовки при температуре от 0°С до +6°С.

    Оценка и отзывы покупателей

    Отзывов еще нет, будьте первыми

    1 2 3 4 5

    Ваш отзыв

    Перед отправкой отзыва убедитесь, что он не нарушает

    Спасибо!
    Ваш отзыв отправлен
    на модерацию

    Упс… Отзыв не отправлен
    К товару можно написать только один отзыв.

Загрузка ...
Горгонзола