Салат с колбасой, сыром, огурцом и яйцами – 7 пошаговых фото в рецепте

Как приготовить салат с вареной колбасой и сыром: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, видео, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

Салат с колбасой и помидором

колбаса копченая – 100г; сыр – 100г; зелень – 1 пучок; помидоры – 2 шт.; граната (зерна) – 40г; соль – по вкусу; для заправки: сметана – по вкусу.

Слоеный салат с колбасой «Викинг»

1. Салат из вареной колбасы с сыром

max_g480_c12_r4x3_pd10

Очень простой и быстрый салат, который смогут приготовить даже дети!

Тебе понадобится: по 50 г вареной колбасы и твердого сыра, 3-4 спелых томата, 1 соленый огурец, 1 свежий огурец, 1 банка зеленого горошка, 4 сваренных вкрутую яйца, по 2 ст. л. лимонного сока и растительного масла, 1 ч. л. дижонской горчицы.

Приготовление: Вареную колбасу, соленый огурец и сыр натри на крупной терке, свежий огурец порежь соломкой, яйца – мелкими кубиками. Горчицу, масло и сок лимона взбей вилкой, вылей в салатник, укрась дольками томатов и еще немного сбрызни заправкой.

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления этого салата свежие огурцы вымойте и нашинкуйте мелкой соломкой.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Если есть желание перед подачей украсить салат огуречными завитками, то их нужно заранее заготовить. Просто срежьте с огурцов несколько слайсов с помощью овощечистки до того, как начать их шинковать. Этот шаг необязателен.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Полутвёрдый сыр нарежьте тонкой соломкой. Мне удобно это делать большим поварским ножом. Так называемым “Ножом шефа”. Только берегите пальцы.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Варёную докторскую колбасу освободите от оболочки и нарежьте тонкими кружочками. А затем соломкой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Отварные яйца очистите от скорлупы и отделите белок от желтка. Он понадобится в последствии для подачи. Белок нарежьте тонкими полосками. В миске смешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом. Выложите на порционные тарелки. Украсьте огуречными слайсами. И сверху натрите желток на мелкой тёрке. Готово!

Изюминка этого салата – в нарезке. Тонкая и изящная соломка превращает, по сути, обыденные продукты в нечто интересное, что хочется попробовать.
И ещё, за счёт нарезки соломкой, салат моментально становится будто бы более нежным, чем если бы ингредиенты были просто нашинкованы кубиком.
Варёная докторская – это всегда вкусно. Яйца отвечают за питательность, сыр привносит острую нотку, а огурец добавляет свежести готовому блюду.
Варёная колбаса для такого салата потребуется высшего качества. Берите проверенную, чтобы не испортить весь салат.
Варёную докторскую можно заменить на сырокопчёную колбасу, если вы её больше любите.
Если вы готовите салат зимой, то есть возможность заменить свежие огурцы на солёные или маринованные.
Свежемолотый перец, кстати, очень хорошо сочетается с варёной колбасой и отварным яйцом.
А если найдётся время приготовить домашний майонез для заправки, то салат станет ровно в два раза вкуснее – проверено.
В общем, такая себе советская классика.
Такой салат лучше не хранить, а готовить в небольшом количестве прямо перед подачей.
Обязательно попробуйте, приятного аппетита!

Салат с колбасой, сыром, огурцом и яйцами

Елена Калинина

Этот замечательный салат с колбасой, сыром, огурцом и яйцами можно быстро приготовить к ужину или на праздничный стол. Салатик получается очень вкусным и сытным. Отличная альтернатива салату “Оливье”. Подать можно в салатнике или порционно. Украсить можно по своему вкусу, как вам нравится.

Салат “лето”

Категория: Закуски> Салаты

5 ингридиентов 15 минут

Режем мелкими кубиками колбасу, сыр, огурец и выкладываем всё в тарелку.

Добовляем в тарелку майонез. Всё стальной перемешиваем, солим, перчим и дам настояться минут пять….

теги: закуска салат

Французский салат с копченой колбасой
Салат "Надежда"
Салат с макаронами, колбасой и сыром
Салат "Малибу"
Салат с твердым сыром
Салат с Авокадо и колбасой.
Салат «Витаминный»
САЛАТИК ПО БЫСТРОМУ С МАКАРОШКАМИ

Салат из колбасы и сыра по-эльзасски

нежирная полукопченая колбаса, твердый сыр, яйцо, маринованные огурцы, масло растительное 1/2 стакана, лимонный сок, соль…

раздел: Салаты из колбасы

defpan3.gif
defpan3.gif

Салат новогодний слоеный

огурцы соленые, картофель, лук репчатый, колбаса вареная (без жира), сыр колбасный, морковь, яйцо, майонез, чеснок, грецкие орехи…

раздел: Слоеные салаты

defpan3.gif
Загрузка ...
Горгонзола