Куриные крученики с помидорами и сыром рецепт с фото пошагово

Куриные рулетики с начинкой – отличная горячая закуска для праздничного стола или полноценное второе блюдо для обеда или ужина. С начинками можно экспериментировать, придавая блюду новые интересные вкусы. Сегодня предлагаю приготовить нежные и сочные куриные рулетики с сыром и помидорами. Сыр …

Куриные рулетики с сыром и помидорами

Наташа Чагай

Куриные рулетики с начинкой – отличная горячая закуска для праздничного стола или полноценное второе блюдо для обеда или ужина. С начинками можно экспериментировать, придавая блюду новые интересные вкусы. Сегодня предлагаю приготовить нежные и сочные куриные рулетики с сыром и помидорами. Сыр можно использовать любой по своему вкусу. Обязательно попробуйте, получается очень вкусно!

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1191.5 ккал
белки
88.4 г
жиры
65.7 г
углеводы
61.1 г
Порции
ккал
148.9 ккал
белки
11.1 г
жиры
8.2 г
углеводы
7.6 г
100 г блюда
ккал
103.6 ккал
белки
7.7 г
жиры
5.7 г
углеводы
5.3 г

Описание приготовления:

При приготовлении таких рулетов можно брать любой сыр, необязательно моцареллу. Также в начинку можно добавить грибы. Очень вкусное блюдо!

Ингредиенты

  • 2 шт. Куриное филе

  • по вкусу Молотый черный перец

  • по вкусу Соль

  • 1 шт. Помидоры

  • 20 г Сыр

  • 1 столовая ложка Растительное масло

  • 1 чайная ложка Кунжутные семечки

  • 2 веточки Тимьян

Необходимые продукты

  • 4 куриные грудки
  • 2 столовые ложки сметаны
  • соль, перец
  • сухой чеснок
  • зелень
  • 2 помидора
  • 200 грамм сыра «Моцарелла»
  • 7 помидоров «Черри»

Ингредиенты

Для приготовления куриных рулетиков с сыром и помидорами вам потребуется:

2 целые куриные грудки;

1 крупный помидор;

100 г любого сыра для начинки;

100 г твердого сыра для посыпки;

соль и перец молотый – по вкусу;

немного майонеза для смазывания мяса;

мука для панировки;

зелень для украшения;

масло для жарки.

Этапы приготовления

Каждую куриную грудку разрезать на 2 части. Каждую получившуюся часть куриного филе нарезать не толстыми пластами (примерно на 3 части). Каждый пласт слегка отбить молотком с двух сторон через целлофановый пакет.

Каждую куриную грудку разрезать на 2 части. Каждую получившуюся часть куриного филе нарезать не толстыми пластами (примерно на 3 части). Каждый пласт слегка отбить молотком с двух сторон через целлофановый пакет.Посолить и поперчить по вкусу, слегка смазать майонезом с обеих сторон. Оставить мариноваться на 1-2 часа.

Посолить и поперчить по вкусу, слегка смазать майонезом с обеих сторон. Оставить мариноваться на 1-2 часа.Сыр (я использовала плавленный) и помидор нарезать брусочками толщиной с палец.

Сыр (я использовала плавленный) и помидор нарезать брусочками толщиной с палец.Берем пласт куриного филе, на край кладем по кусочку сыра и помидора, сворачиваем рулетиком. При желании можно скрепить край зубочисткой.

Берем пласт куриного филе, на край кладем по кусочку сыра и помидора, сворачиваем рулетиком. При желании можно скрепить край зубочисткой.Тоже самое проделать с остальным куриным филе.

Тоже самое проделать с остальным куриным филе.В миску насыпать немного муки, каждый рулетик запанировать с обеих сторон в муке.

В миску насыпать немного муки, каждый рулетик запанировать с обеих сторон в муке.Выложить на раскаленную сковороду с маслом и обжаривать на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.

Выложить на раскаленную сковороду с маслом и обжаривать на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.

Выложить на раскаленную сковороду с маслом и обжаривать на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.

Сложить все куриные рулетики с начинкой из сыра и помидоров в жаропрочную сковороду или форму. Твердый сыр натереть на терке, посыпать рулетики сверху и поставить в разогретую духовку на 5 минут при температуре 220 градусов.

Сложить все куриные рулетики с начинкой из сыра и помидоров в жаропрочную сковороду или форму. Твердый сыр натереть на терке, посыпать рулетики сверху и поставить в разогретую духовку на 5 минут при температуре 220 градусов.

Вкусные, нежные, сочные куриные рулетики с сыром и помидорами украсить зеленью и подать к столу. Это аппетитное блюдо обязательно вам понравится! Готовьте с удовольствием!

Вкусные, нежные, сочные куриные рулетики с сыром и помидорами украсить зеленью и подать к столу. Это аппетитное блюдо обязательно вам понравится! Готовьте с удовольствием!Приятного аппетита!

Средняя:

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (7 голоса)

09.10.16 / 03.09.18 автор фото и рецепта: Наташа Чагай

Фотографии «Куриный рулет с сыром и томатами» от приготовивших (1)

2381242_61435-150x150x.jpg

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Загрузка ...
Горгонзола