Йогурт “Наринэ” – кулинарный рецепт

Йогурт «Нарине» – это не просто вкусный молочный продукт, он содержит молочно-кислые бактерии, которые благотворно влияют на положительную среду микрофлоры кишечника. Приготовив это чудо для ваших близких людей, вы сделаете им огромную услугу, позаботившись об их здоровье!

Закваска Наринэ — инструкция

Ингредиенты:

• молоко — 1 л,
• закваска Наринэ (пакетик или флакон) —  1 г

Как приготовить закваску Наринэ в домашних условиях:

Согласно инструкции для приготовления закваски Наринэ, следует взять от 1 до 3-х литров молока (лучше всего подойдет молоко 2,5-3,5% жирности, использовать можно как магазинное, так и домашнее), налить его в кастрюлю и довести до кипения. Обязательно нужно снять пенку с кипящего молока.

Далее нужно налить в термос кипяток до верха, закрыть его и оставить не менее чем на 15-20 минут.

Опустить стерильный термометр в кастрюлю с молоком и подождать до тех пор, пока температура молока не опустится до 40-45 градусов.

Термометр предварительно нужно простерилизовать спиртом или же опустить его щуп в чайник и дать ему прокипеть несколько минут.

Затем нужно вылейте кипяток из термоса и подождать, пока сам термос хорошо остынет.

Если у вас нет такого термометра, то вы можете купить его в интернет-магазине.

Далее нужно открыть флакон или пакетик с наринэ и размешать закваску с небольшим количеством молока 40-45ºС.

В кастрюлю с молоком вылить закваску и перемешатьстерильной ложкой (стерилизовать надо не менее 2 минут).

Перелить молочную смесь в термос и плотно закрыть крышкой.

Если вместо термоса вы использовали банку, ее нужно обязательно завернуть в теплое одеяло и поставить на 12 часов в теплое место (в отопительный сезон — на батарею или недалеко от нее, в теплое время года — поставьте на окно расположенное на солнечной стороне).

По истечении времени, перелить закваску в банку (обязательно простерилизованную) и поставить в холодильник.

Примерно через 2 часа закваска нарине будет готова к тому, чтобы из нее делать кисломолочный напиток наринэ или, например, йогурт или творог.

Рецепт йогурта с закваской Наринэ

Ингредиенты:

• молоко — 1 л,
• закваска наринэ — 2 ст.л.

Как приготовить йогурт с закваской Наринэ:

Чтобы приготовить йогурт, нужно взять беру 1 литр молока и 2 столовые ложки закваски, все хорошо перемешать, распределить по стаканчикам йогуртницы и поставить на 6-9 часов.

Чтобы йогурт гарантированно получился, нужно, чтобы вся посуда и ложки были стерильные, дабы не образовывались ненужные бактерии.

Молоко и закваска должны быть одной температуры.

Если молоко из холодильника (не кипяченое), то и закваску можно брать из холодильника, но тогда йогурт готовится около 9 часов.

Если молоко прокипяченное и остуженное до комнатной температуры, закваска тоже должна быть комнатной температуры. Тогда йогурт готовится около 6 часов.

Нельзя закваску или порошок смешивать с сильно горячим молоком, живые бактерии умрут

Йогурт можно сделать как жидкий питьевой, так и густой, который едят ложкой. Это регулируется временем приготовления. Чем дольше готовится йогурт, тем гуще он по консистенции.

По вкусу готовый жидкий йогурт напоминает кефир, а густой с добавками —  обычный вкусный магазинный йогурт.

Польза натуральной закваски Наринэ.

В составе молочных продуктов собственного приготовления или в виде сухого порошка Наринэ обеспечивает организм полезными бактериями, нехватка которых в организме вызывает нестабильную работу кишечника, мочевыделительной системы.

Стоит отметить! Прием способствует улучшению обмена веществ и вследствие этого повышает иммунитет и устойчивость организма к инфекциям желудочно-кишечного тракта.

Специалисты института питания РАМН рекомендуют употреблять данный продукт в случаях хронических респираторных заболеваний, аллергических высыпаний на коже, например, при диатезе или псориазе. Оказывает оздоровительный эффект закваска и при гинекологических заболеваниях и сахарном диабете.

Доктор медицинских наук А.П. Хачатрян подробным образом объясняет, каким образом работает закваска и эффекты, которые она оказывает на организм в своем видео:

Показания к приминению

• Закваска Наринэ нормализует микробный биоценоз кишечника, восстанавливает анаэробную флору (бифидобактерии и лактобактерии) в укороченные сроки, подавляет рост условнопатогенной флоры, повышает активность нормальной кишечной палочки.
• Наринэ используется для профилактики и лечения таких желудочно-кишечных заболеваний, как: дизентерия, дисбактериоз, сальмонелез, стафилококковая инфекция.
• Кисломолочный продукт Наринэ может применяться в качестве заменителя материнского молока, а также в качестве дополнительного питания для детей грудного возраста, в том числе детей недоношенных, ослабленных, рожденных от матерей с отрицательным резус-фактором или пониженным содержанием гемоглобина в крови.
• Клинические испытания подтвердили эффективность Наринэ при коррекции микрофлоры кишечника у лиц подвергшихся воздействию малых доз ионизирующей радиации. Положительные результаты получены при лечении сахарного диабета, аллергии (в частности к антибиотикам), парадонтоза, гинекологических заболеваний.
• Эффективное применение Наринэ в качестве общеукрепляющего профилактического средства для взрослых на предприятиях с вредными условиями труда.
• Наринэ может использоваться как самостоятельное лечебное средство, так и в комплексе с другими антибиотическими и химиотерапевтическими препаратами.

Группа

?

Сpедства, нормализующие микpофлоpу кишечника

Нозологическая классификация (МКБ-10) список кодов МКБ-10 Описание Наринэ – молочнокислый продукт, ацидофильная форма лактобактерина. Фармакологическое действие Наринэ (или Нарине) свойственно поддерживающее и нормализующее естественную микрофлору кишечника действие. Производители Фермент(Россия)

Противопоказания Противопоказанием для использования лактобактерий является: Наличие индивидуальной непереносимости или гиперчувствительности к веществам, входящим в структуру средства. Свойства Сухая закваска Наринэ представляет собой лиофилизированную культуру ацидофильных молочных бактерий. Наринэ: состав продукта и описание компонентов. Активным действующим веществом являются лактобактерии, которые представляют собой результат сквашивания пастеризованного молока коров. Это биомасса выпускается в флаконах в виде порошка или мелких кристаллов. Благодаря лиофилизации или мягкой сушке, все полезные вещества сохраняют свои свойства. Поскольку бактерии обеспечивают нормальную работу процессов в кишечнике, важно поддерживать их в достаточном количестве. Прием может осуществляться в качестве йогуртовой смеси, так и в качестве наружного средства при поражениях кожного покрова. Важно! Вне зависимости от уже принимаемых лекарственных препаратов, Наринэ не входит в конфликт с иными действующими веществами и не оказывает отрицательного воздействия на организм. При потреблении разведенного порошка рекомендуется курсовой прием в течение 30 дней. Требуется потребление одного флакона 2-3 раза в день вне приемов пищи. В виде йогурта время потребления не имеет значения. Важно соблюдать суточную норму в 750 миллилитров. Суточная норма и дозировка Для детей Для взрослых Количество приемов и граммовки раствора соответствуют нормам смесей для искусственного кормления новорожденных. В качестве йогурта суточная доза не ограничена. Среднее значение 750 мл. 3-4 раза в день по одному флакону порошка, растворенного в воде. 250 мл йогурта 3 раза в день не менее, чем за час до или после приема пищи. Противопоказания Перед тем как принимать данные пробиотики, следует удостовериться в отсутствии у пациента непереносимости к молочнокислым или прочим ингредиентам продукта. Бактериальный состав Состав Лактоза, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus Количества бактерий в пакетике достаточно для гарантированного заквашивания 3 литров молока (на конец срока годности закваски). Способ применения и дозы Перорально «Наринэ» в капсулах применяют по 1–3 капсулы 3 раза в день за 15–20 минут до еды. При назначении детям капсулы вскрыть, а содержимое растворить в небольшом количестве воды или другой жидкости комнатной температуры (соки, молоко, супы и т. п.). При гинекологических заболеваниях применяют пропитанный взвесью тампон или проводят спринцевание раствором, приготовленным из расчета 3–2 капсулы на 10–15 мл воды или физраствора. Противопоказания Гиперчувствительность. Взаимодействие Все препараты Наринэ можно применять с прочими продуктами или лечебными средствами. Использование в период вынашивания плода и кормления грудью Медицинский препарат разрешен к употреблению у беременных женщин. Где купить Закваску «Наринэ VIVO» можно купить на нашем сайте, оформив доставку в любой город России. Жители Москвы могут воспользоваться удобной услугой доставки товара курьером. Курьерская доставка по Москве Осуществляется с пн по пт с 12 до 18 часов. Стоимость доставки – 300 рублей При заказе от 1500 рублей доставка бесплатная. Для расчета стоимости доставки учитывается цена товара до скидки. Для жителей других городов России осуществляется доставка товара Почтой России Варианты оплаты Наличными: – курьеру при получении заказа Оплата онлайн: Наш интернет-магазин подключен к системе безопасных электронных платежей Robokassa, которая позволяет оплачивать заказ с помощью любых карт Visa и MasterCard, без дополнительных комиссий. Оплата на расчетный счет: Вы можете оплатить заказ на наш счет с помощью своего онлайн-банкинга, через кассу любого банка России, а также через платежный терминал. Выбрать закваски Закажите закваски VIVO с доставкой по всей России Нажмите здесь Copyright MAXXmarketing GmbH ИП Дерфлер Кристина Дмитриевна ИНН: 381019588122 ОГРНИП: 317385000098942 Адрес: 121601, г. Москва, Филёвский бульвар, дом 10, оф. 51. График работы офиса: Пн-Пт с 9 до 18 часов 8-(800)-555-69-50 (звонок по России бесплатный) Условия хранения Хранить сухой препарат Наринэ рекомендуется при температуре плюс 2 – плюс 6 град.С. Срок годности Для Наринэ – 2 года. Для Наринэ Форте – 1 год. Аналоги Эвиталия; Бифиформ; Нарине Ф Баланс; Нормобакт; Наринэ Радужный; Бифилар; Санта-Русь-Б; Альгибиф; Бифидобак; Экофлор; Бифидумбактерин; Нормофлорин; Бифистим; Полибактерин; Примадофилус; Трилакт; Бион 3; Лактусан; Рела Лайф и т.д. Эвиталия или Наринэ – что лучше? На самом деле оба этих продукта очень похожи друг на друга, как по составу, так и по показаниям к применению. Врачи диетологи, гастроэнтерологи и педиатры говорят о полноценной взаимозаменяемости данных БАДов, однако, по отзывам людей, принимавших оба этих продукта, Эвиталия обладает более сладким вкусом и не так требовательна к молоку при изготовлении закваски.