Горгонзола с трюфелем – это один из самых востребованных сырных деликатесов в мире. Он является идеальным дополнением к любым блюдам и идеальным выбором для ужина с друзьями или семьей.
Содержание
Рецепт 1: Горгонзола с трюфелем и шампиньонами
Ингредиенты:
- 200 г трюфелей
- 200 г шампиньонов
- 200 г горгонзолы
- 2 ч.л. масла для жарки
- 1 ч.л. мустарда
- Соль и перец по вкусу
Процесс приготовления:
- Очистите трюфели и шампиньоны и нарежьте их на мелкие кусочки.
- Жарьте трюфели и шампиньоны в масле до золотистого цвета, добавьте мустард и готовьте еще несколько минут.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Выложите смесь трюфелей и шампиньонов в форму для запекания и выложите поверх слоя сыра горгонзолы.
- Выпекайте в духовке при температуре 180°C до золотистой корочки.
Рецепт 2: Горгонзола с трюфелем и сливочным маслом
Ингредиенты:
- 200 г трюфелей
- 200 г горгонзолы
- 100 г сливочного масла
- 1 ч.л. мустарда
- Соль и перец по вкусу
Процесс приготовления:
- Очистите трюфели и нарежьте их на мелкие кусочки.
- В сливочном масле жарьте трюфели до золотистого цвета.
- Добавьте мустард, соль и перец по вкусу.
- Выложите смесь трюфелей в форму для запекания и выложите поверх слоя сыра горгонзолы.
- Выпекайте в духовке при температуре 180°C до золотистой корочки.
Рецепт 3: Горгонзола с трюфелем и виноградом
Ингредиенты:
- 200 г трюфелей
- 200 г горгонзолы
- 100 г винограда
- 2 ч.л. масла для жарки
- 1 ч.л. мустарда
- Соль и перец по вкусу
Процесс приготовления:
- Очистите трюфели и виноград.
- В сковороде разогрейте масло и жарьте трюфели до золотистого цвета.
- Добавьте виноград, мустард, соль и перец по вкусу.
- Выложите смесь трюфелей и винограда в форму для запекания и выложите поверх слоя сыра горгонзолы.
- Выпекайте в духовке при температуре 180°C до золотистой корочки.
Рецепт 4: Горгонзола с трюфелем и беконом
Ингредиенты:
- 200 г трюфелей
- 200 г горгонзолы
- 100 г бекона
- 2 ч.л. масла для жарки
- 1 ч.л. мустарда
- Соль и перец по вкусу
Процесс приготовления:
- Очистите трюфели и нарежьте бекон на мелкие кусочки.
- В сковороде разогрейте масло и жарьте бекон до золотистого цвета.
- Добавьте трюфели, мустард, соль и перец по вкусу.
- Выложите смесь трюфелей и бекона в форму для запекания и выложите поверх слоя сыра горгонзолы.
- Выпекайте в духовке при температуре 180°C до золотистой корочки.
Рецепт 5: Горгонзола с трюфелем и помидорами
Ингредиенты:
- 200 г трюфелей
- 200 г горгонзолы
- 100 г помидоров
- 2 ч.л. масла для жарки
- 1 ч.л. мустарда
- Соль и перец по вкусу
Процесс приготовления:
- Очистите трюфели и помидоры и нарежьте их на мелкие кусочки.
- В сковороде разогрейте масло и жарьте помидоры до мягкости.
- 3. Добавьте трюфели, мустард, соль и перец по вкусу.
- Выложите смесь трюфелей и помидоров в форму для запекания и выложите поверх слоя сыра горгонзолы.
Удачи в кулинарных поисках!
