Что можно приготовить из замороженного зеленого горошка: блюда, способы приготовления

Ингредиенты

Морковь (небольшая) – 4 шт.

Яйцо куриное – 4 шт.

Зелёный горошек – 180 г

Майонез – 3 ст.л.

Зелёный лук – 0,3 пучка

Соль – по вкусу

Ингредиенты

Курица – 1-1.3 кг

Картофель – 400 г

Морковь – 1 шт. (150-200 г)

Красный лук – 1 шт. (100-150 г)

Чеснок – 5-6 зубчиков

Помидоры – 500 г

Болгарский перец зеленый – 100 г

Болгарский перец красный – 200 г

Вода – 250 мл

Рыбный/cоевый соус – 1-2 ст.л. (по вкусу)

Зеленый горошек замороженный – 125 г

Соль – по вкусу

Молотый красный перец – по вкусу

Растительное масло – 2-3 ст.л.

Ингредиенты

Авокадо – 2 шт.

Морковь вареная – 1 шт.

Огурец свежий – 1 шт.

Огурец маринованный – 2-3 шт. (если огурчики маленькие)

Яйцо вкрутую – 2 шт.

Семга малой соли – 200 г

Горошек замороженный – 100 г

Майонез – 5 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Ингредиенты

Грибы шампиньоны – 200 г

Растительное масло для жарки грибов – 5 ст. л.

Замороженный зелёный горошек – 100 г

Яйцо куриное – 3 шт.

Курица (окорочок) – 1 шт. или 200 г в уже разобранном виде;

Майонез – 3-4 ст. л.

Соль – по вкусу

Ингредиенты

Морковь – 2 шт.

Яйца отварные – 2 шт.

Горошек зеленый – 100 г

Лук фиолетовый – 0,5 шт.

Чеснок – 1 зубок

Майонез – 2 ст.л.

Перья зеленого лука – 20 г

Соль и черный молотый перец – по вкусу

Ингредиенты

Фарш мясной – 350 г

Картофель – 300-400 г

Морковь – 120 г

Репчатый лук – 150 г

Зеленый горошек (замороженный) – 200 г

Бульон мясной (или вода) – 1,5 л

Соль – по вкусу

Перец ч.м. – по вкусу

Свежая зелень – по вкусу

Ингредиенты

Рис – 200 г

Кукуруза – 100 г

Зеленый горошек – 100 г

Перец болгарский – 100 г

Масло растительное – 3 ст.л.

Кари – 1 щепотка

Соль, перец – по вкусу

Вода для варки риса – 1000 мл

Кипяток для оттаивания горошка – 200 мл

Ингредиенты

Горох – 300 г

Картофель – 150 г

Лук – 60 г

Овощной бульонный кубик – 1 шт. или 1 л овощного бульона

Хлеб белый – 100 г

Сливки – 50 мл

Специи – по вкусу

Растительное масло – 1 ч.л.

Ингредиенты

Морковь – 1 шт.

Яйца вкрутую – 2 шт.

Лук репчатый – 0,5 шт.

Зеленый горошек замороженный – 3 ст.л.

Майонез – 3 ст.л.

Ингредиенты

Картофель – 400 г

Морковь – 50 г

Горох зеленый – 100 г

Майонез – 2 ст.л.

Соль – 3 щепотки

Ингредиенты

Рис – 1 чашка (250-300 мл)

Вода – 2 чашки (500-600 мл)

Растительное масло – 1 ст.л.

Сливочное масло – 10-20 г (по желанию)

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Кукуруза замороженная – 150-200 г

Зеленый горошек замороженный – 150-200 г

Соевый соус – 2 ст.л.

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Зеленый лук – 2-3 стебля (по желанию)

Ингредиенты

Вода – 2 л

Картофель – 400 г

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Масло подсолнечное – 3 ст.л.

Пастернак корень – 25 г

Горошек зелёный – 150 г

Стручковая фасоль – 150 г

Брокколи – 150 г

Петрушка – 3 веточки

Адыгейская соль – по вкусу

Ингредиенты

Зеленый замороженный горошек – 400 г

Сливки – 100 мл

Сливочное масло – 30 г

Мята – 5 г

Сахар – 1 ч.л.

Соль – по вкусу

Ингредиенты

Куриная грудка – 0.5 шт.

Сладкий перец – 1 шт.

Сладкий лук – 1 шт.

Зеленый горошек (замороженный) – 4 ст.л.

Сельдерей черешковый – 1 черешок

Свежая петрушка – 3 веточки

Свежий укроп – 3 веточки

Оливковое масло – 3 ст.л.

Бальзамический уксус – 1 ст.л.

Паприка – 1 ч.л.

Соль – щепотка

Черный перец – по вкусу

Ингредиенты

Вода – 1,5 л

Картофель – 400 г

Морковь – 130 г

Лук репчатый – 130 г

Зеленый горошек – 60 г

Вермишель – 60 г

Масло растительное – 1 ст.л.

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Лавровый лист – 1 шт.

Зелень – по вкусу

Ингредиенты

Лапша яичная – 200 г

Плавленый сырок – 2 шт.

Картофель – 3 шт.

Морковь – 1 шт.

Зеленый горошек мороженый – 100 г

Лук – 1 шт.

Растительное масло – 1,5 ст.л.

Перец душистый – 3 шт.

Лавровый лист – 1 шт.

Соль – по вкусу

Петрушка свежая – 20 г

Вода – 2 л

Ингредиенты

Зеленый горошек(замороженный) – 500 г

Картофель – 500-700 г

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Растительное масло – 1-2 ст.л.

Вода/овощной бульон – 1 л

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Сок лимона/лайма – по вкусу

Оливковое масло – для подачи (по желанию)

Мята (листья) – 0.5-1 пучок (по вкусу)

Ингредиенты

Булгур – 200 г

Вода (кипяток) – 400 мл

Зеленый горошек (замороженный) – 300 г

Чеснок – 1 зубчик

Лук салатный – 0.5 шт. (небольшого размера)

Лимон – 0.5 шт. (сок)

Оливковое масло – 3 ст.л.

Листья мяты – 4-5 веточек (по вкусу)

Листья кориандра/кинзы – 3-4 веточки

Листья петрушки – 3-4 веточки

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Сахар – 1 щепотка (по желанию)

Орех грецкий/миндальный – 50 г (по желанию)

Ингредиенты

Куриные крылья – 6 шт.

Рис – 1 стакан (250 мл)

Горошек мороженый – 200 г

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 2 шт.

Паприка – 1 ст.л.

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Масло оливковое – для жарки

Ингредиенты

Крабовые палочки – 5 шт.

Зеленый горошек (замороженный) – 20 г

Пекинская капуста – 2 листа

Маринованный огурец – 1 шт.

Красный лук – 0,5 шт.

Майонез – 1,5 ст.л.

Укроп свежий – 2-3 шт.

Соль – по вкусу

Черный перец – по вкусу

Ингредиенты

Кальмары – 1200 г

Томатный соус (пассата) – 500 мл

Зеленый горошек (замороженный) – 450 г

Лук репчатый – 0.5 шт.

Оливковое масло – 3 ст.л.

Соль – по вкусу

Тимьян свежий – 3 веточки

Ингредиенты

Куриный бульон – 1,5 л

Картофель – 250 г

Морковь – 1 шт.

Сельдерей – 1 черешок

Лук репчатый – 1 шт. (некрупный)

Замороженный зеленый горошек – 250 г

Растительное масло – 1 ст.л.

Соль и перец – по вкусу

Ингредиенты

Филе рыбное – 500 грамм

Лук репчатый – 1 шт.

Батон белый – 70 грамм

Горошек зеленый замороженный – 150 грамм

Подсолнечное масло – 100 мл

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Сухари панировочные – 100 грамм

Ингредиенты

Манная крупа – 200 г

Сметана – 275 г

Соль – по вкусу

Сахар – 2 щепотки

Горошек зелёный – 100 г

Фасоль стручковая – 100 г

Морковка – 100 г

Имбирь свежий – 5 г

Масло растительное – 5 ст.л.

Тмин – 0,5 ч.л.

Семена укропа – 1 ч.л.

Семена кунжута – 1 ст.л.

Ингредиенты

Грибы – 300 г

Куриная грудка – 1 шт.

Картофель – 3 шт.

Лук – 1 головка

Зеленый горошек замороженный – 1 стакан

Укроп – 1 пучок

Растительное масло – для жарки

Специи, подходящие к курице

Майонез – по желанию для заправки

Соль – по вкусу

Ингредиенты

Цветная капуста – 400 г

Яйцо куриное – 2-3 шт.

Растительное масло – 2-2.5 ст.л.

Репчатый лук – 1 шт. (150 г)

Морковь – 1 шт. (120 г)

Горошек зеленый замороженный – 200 г

Чеснок – 3 зубчика

Соевый соус – 2-3 ст.л. (по вкусу)

Кунжут – 2-3 щепотки

Зеленый лук/ зелень для подачи – 2-3 стебля (по желанию)

Перец молотый – по вкусу

Ингредиенты

Цветная капуста – 400 грамм;

Зеленый горошек мороженый – 100 грамм;

Лук зеленый – 15 грамм;

Яйцо куриное – 1 штука;

Мука – 3 столовые ложки;

Соль – по вкусу;

Масло подсолнечное – 50 мл.

Ингредиенты

Картофель – 240 г

Морковь – 60 г

Лук – 1 шт.

Капуста белокочанная – 100 г

Горошек замороженный – 60 г

Масло сливочное – 30 г

Манная крупа – 20 г

Сметана – 30 г

Яйца куриные – 1 шт.

Соль – по вкусу

Ингредиенты

Макароны – 250 г

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 2 дольки

Горошек замороженный – 100 г

Шпинат свежий – 300 г

Сливки 20% – 250-300 мл

Соль, перец – по вкусу

Ингредиенты

Кус-кус – 150 г

Зеленый горошек – 100 г

Стручковая фасоль – 100 г

Растительное масло – 1 ст.л.

Мускатный орех – 1 щепотка

Мята свежая – 2-3 веточки

Соль и перец – по вкусу

Основные достоинства

В размороженном горошке удаётся сберечь необходимые зимой витамины/минералы и получить на выходе необходимый вкус. Кулинары ценят его за:

• Обилие растительных волокон и белка.
• Мягкую податливую структуру.
• Насыщенный красивый цвет.
• Нежный ненавязчивый вкус.
• Универсальность, простоту заготовки и использования.
• Невысокую цену.

Овощное рагу с брокколи, кабачком и зелёным горошком

Нам очень повезло, теперь даже зимой мы можем покупать свежие зелёные овощи, зелень или фрукты. Так что когда нам очень…

Пюре из зелёного горошка

Сегодня хочу предложить вам не совсем обычное блюдо. Это будет пюре из зелёного горошка. Приготовить его можно как из…

2. Рис с зелёным горошком и миндальными орешками

Рис с зелёным горошком. Фото: in.pinterest.com.

Рис с зелёным горошком и миндальными орешками – прекрасная возможность порадовать себя и своё семейство оригинальным постным блюдом после затяжного праздничного застолья.

Ингредиенты:

• Зелёный консервированный горошек – 200 г;

• Рис басмати – 180 г;

• Вода – 500 мл;

• Миндаль (толчёный) – 40 г;

• Гвоздика – 6 шт;

• Кардамон – 4 стручка;

• Масло растительное – 2 ч.л;

• Соль – 3/4 части ч.л;

• Куркума – 1/4 часть ч.л;

• Корица – 1/4 часть ч.л.

Постный рис с зелёным горошком и миндалём. Фото: gastronom.ru.

Способ приготовления:• Воду с добавлением куркумы довести до кипения;

• В разогретое на сковороде масло выложить корицу, гвоздику, кардамон и измельчённый миндаль;

• Обжарить на среднем огне до румяного цвета орехов;

• После добавить рис;

• И, помешивая, прожарить ещё около 2-3 минут;

• Слегка обжаренный рис со специями пересыпать в кастрюлю с закипевшей водой;

• Аккуратно перемешать;

• Увеличить огонь и довести до кипения;

• Дать прокипеть несколько минут;

• Затем уменьшить огонь;

• Накрыть крышкой и варить ещё примерно 15 минут;

• За 5-7 минут до готовности добавить горошек;

• Тщательно перемешать;

• Снять с огня и дать настояться под крышкой 5-6 минут;

• Подавать к столу со свежей зеленью.

Куриное суфле на пару

На пару можно готовить любые продукты. Это самый деликатный из всех традиционных кулинарных методов. Единственный недостаток…

Салат с копчёной курицей и зелёным горошком

Вкусный и сытный салат с копчёным куриным филе, зелёным горошком, яйцами и свежим огурцом! За счёт большого количества…